Justino's 10 Years Old Verdelho - 馬德拉 - 3 瓶 (0.75L)

Justino's 10年陈Verdelho Madeira，3瓶装，每瓶0.75升
3瓶
马德拉酒

酿酒师：努诺·杜阿尔特、胡安·泰谢拉和弗拉维娅·罗萨里奥。

奖励/推荐
Decanter 世界葡萄酒大賽 93 分
92 分，Vinum 杂志
16.5分，傑西斯·羅賓遜
金牌，TEXSOM国际葡萄酒奖
Gold Medal，Portugal Wine Trophy
金牌，巴克斯国际葡萄酒大赛

葡萄品种：Verdelho（100%）

酿造
总共进行踩压、压榨和压碎。在开口嘴进行酿酒。完全在控制温度和泵送时间的不锈钢罐中发酵。通过加入中性酒精（96º）中断发酵。发酵6至7天后进行加强，以达到所需的糖分。采用传统方法酿造。使用传统的Canteiro系统陈酿，选用不同容量的法国产和美国产橡木桶。批次形成、澄清、过滤和装瓶。

品鉴笔记
迷人而明亮的金色，色调不断变化。非常细腻，带有果香和一些花香。余味悠长干爽，带有蜂蜜和橙皮的味道。

服务
无需醒酒。具有明显酸度，稍微冷藏后饮用，是极佳的开胃酒。它与清淡的汤和高汤、Serrano火腿、熏制野味、蒜香炒蘑菇、肉酱和干果如杏仁和核桃搭配得很好。

歷史
Justino’s Madeira Wines, S.A.成立于1953年，作为一家有限责任公司，但其在马德拉作为一家私人家族企业自1870年起就已存在，当时名为“Justino Henriques”。这使其成为最古老的马德拉酒生产商和出口商之一，因其酒的品质而享誉国际。1993年，公司实现国际化，与法国较大的葡萄酒和烈酒分销集团之一——C.O.F.E.E.P（也称为La Martiniquaise）建立合作关系，建设了一座新酒厂，旨在改善酿酒条件，特别是酿造、生产和陈酿过程。这座现代化、功能齐全的大型酒厂配备了最先进的技术，结合了传统工艺与现代科技。如今，Justino’s Madeira在岛上拥有最大的马德拉酒库存之一，包括在橡木桶中陈酿的高品质葡萄酒，能够满足最苛刻和挑剔的消费者的需求。多年来，凭借其酒的公认品质和产能的显著提升，Justino’s Madeira Wines, S.A.已成为马德拉酒的主要生产商和出口商之一。

请注意：这是一次定期拍卖。您在照片中看到的封印编号可能与您瓶子上的编号不同。