2020 Mazzei Castello di Fonterutoli 'Concerto' - 托斯卡納 IGT - 6 瓶 (0.75L)

公司
Castello di Fonterutoli
公司位置
Chianti Classico，Toscana
Uvaggio
80%的Sangiovese，20%的Cabernet Sauvignon
酒精
14.19%
总酸度
5.92%
葡萄园位置
Fonterutoli（Castellina in Chianti）：Sangiovese - Vigneto Scassi，海拔350米。
赤霞珠 - Vigneto Brotine，海拔340米
土地类型
骨架丰富，用于阿尔贝雷塞和加莱斯特罗岩石的风化
葡萄园年龄
17岁
养殖系统
Cordone speronato 和 Guyot
每公頃葡萄樹密度：
5.600 - 7.500 株植物
Vendemmia
手工完成于9月28日
发酵温度：
26-28 °C
浸泡时间
14-18 天
成熟
18个月在法国橡木小桶中陈酿：Tonneaux（Sangiovese），Barriques（Cab.Sauv.）
闭幕
3 个月在水泥池中
装瓶
2023年6月
出口
2023年9月
生產
35,000 瓶
格式：
375 毫升 - 750 毫升 - 1.5 升 - 3 升 - 6 升 - 12 升
包装
木箱
第一年生产
1981
老化潜力：
超过20年
简介
丰富多汁，带有底层森林和黑色水果的味道，余味浓郁而细腻。

2020年以寒冷的冬季和适度的降水为特征。随后是春季，气温凉爽，降雨充足且分布均匀，接着是一个炎热且漫长的夏季，但日夜温差较大，这有助于葡萄的成熟过程得以最佳完成。值得强调的是，由于六月和九月的降雨，没有出现水分压力，也没有在防治措施方面出现任何问题。
气候条件稳定，温度适中，降水均匀，为葡萄的采收带来了极大的满足感。葡萄因其厚实的果皮和良好的酚类成熟，将酿造出丰富、结构良好且平衡清新、令人愉悦的葡萄酒。
唯一较不积极的一点是，由于一些寒冷的夜晚，数量略有下降。
四月初的天气影响了较早地区的萌芽。