2022 Tomas Postigo - 里貝拉格蘭德爾杜羅 - 1 麥肯齊瓶(5.0公升)

Tomás Postigo 5º Año 是一款由 Tomás Postigo 在 D.O. Ribera del Duero 产区生产的红葡萄酒，由 Cabernet Sauvignon、Tinto Fino（Tempranillo）和 Merlot 品种酿制。

Tomás Postigo酒庄始于2008年，当时化学研究员Tomás Postigo——自1984年以来产地名称巩固的主要推动者之一——决定酿造自己的葡萄酒。值得一提的是，它是首个获得碳足迹认证的酒庄，这是一种生态标志，保证采用可持续、环保的做法，不会对环境造成伤害。

在Tomás Postigo第五年的葡萄园中，以石灰岩、沙质壤土为主，土壤中夹杂石块和鹅卵石，海拔高度在750至1000米之间。采收在最佳成熟期，用小型的10公斤箱进行，直接运送到酒庄。

在酿酒厂中，葡萄经过手工挑选台筛选，然后用本地酵母进行酒精发酵。Tomás Postigo 5年陈酿在法国橡木桶中陈放12个月。酿出超过30种不同的葡萄酒，其中一些在桶中进行苹果酸乳酸发酵；随后在瓶中陈酿40年。

Tomás Postigo第五年的年份只在那些卓越的年份中酿制。优雅、现代且融合良好，它们具备成为一款伟大Ribera de Duero的所有条件。