2018 , 2019, 2020, 2021 & 2022 Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon - Setúbal DOC - 5 瓶 (0.75L)

2018 Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon 红葡萄酒 1 瓶 0.75L
2019 Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon 红葡萄酒 1瓶 0.75L
2020 Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon 红葡萄酒 1瓶 0.75L
2021 Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon 红葡萄酒 1瓶 0.75L
2022 Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon 红葡萄酒 1瓶 x 0.75L
5瓶
Setúbal半岛地区

酿酒师：Filipa Tomaz da Costa.

奖励/推荐
93分，Revista Adega（2018年份）
92分，Revista Adega（2016年份）
90分，Decanter World Wine Awards（2018年份）
91分，CellarTracker（2016年份）
18.5 分，好选择，Vinho Grandes Escolhas（2016 年份）
18分，Press Choice Award，Vinho Grandes Escolhas（2018年份）
18 分，2023 年最佳葡萄酒，Vinho Grandes Escolhas（2019 年份）
17.5 分，Revista de Vinhos（2015 年份）
94 分，Wine Enthusiast（2014 年份）
金牌，Mundus Vini（2013年份）

葡萄酒品种：赤霞珠（90%）和梅洛（10%）。

酿造
在受控温度下对基本葡萄酒进行发酵后，经过一周的‘cuvaison’（后发酵皮肤浸渍）期。经过仔细筛选，结合多次测试和分析，最终选出了一批，随后在新法国产橡木桶中陈酿14个月（2018年和2019年）以及24个月（2021年）。

品鉴笔记
保持其经典风格，Quinta da Bacalhôa 展示出红色水果的香气，结合木质和香料的细腻气息。在口感中，红色水果的感受被突出，配以柔和的单宁。它具有清新、略带矿物质感的优雅收尾，层次丰富，非常复杂。

服务
这款葡萄酒与味道浓郁的鱼或家禽搭配得很好。我们也推荐搭配软奶酪。应在16ºC至18ºC的温度下享用。

歷史
Bacalhôa 百年慶典－五百年歷史
該公司擁有1200公頃葡萄園，種植40個不同品種的葡萄酒，並設有4個葡萄酒中心（酒窖），憑藉其規模和70%的自主生產能力，在市場上脫穎而出。巴卡洛阿集團旗下的每個實體——巴卡洛阿葡萄牙葡萄酒公司（Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A）、葡萄牙聯盟葡萄酒公司（Aliança Vinhos de Portugal, S.A）和卡爾莫酒莊（Quinta do Carmo）——都各自擁有獨特的生產特色和深厚的文化蘊底。
正是這些不同身份交匯所產生的動力，結合最先進的技術和知名團隊的知識，才使得 Bacalhôa 集團在競爭激烈的葡萄牙市場中擁有了獨特的優勢，能夠為任何場合提供完美的葡萄酒。
在1970年代，由於昆塔達巴卡洛阿酒莊（Quinta da Bacalhôa）所在地阿澤唐（Azeitão）的氣候條件，酒莊決定採用最著名的法國葡萄品種——赤霞珠和梅洛——釀造葡萄酒。 1979年，昆塔達巴卡洛阿酒莊誕生，這是葡萄牙第一款赤霞珠葡萄酒。酒莊決定將完全在新橡木桶中釀造的葡萄酒推向市場，這在葡萄牙葡萄酒釀造領域堪稱一項創新。

请注意：这是一次定期拍卖。您在照片中看到的封印编号可能与您瓶子上的编号不同。