2016 Vittorio Moretti, Bellavista - Franciacorta DOCG - 6 瓶 (0.75L)

Cantina Bellavista
Nome Vittorio Moretti
格式 0,75 升
2016年
名称：Franciacorta DOCG
葡萄品种：Pinot Nero，Chardonnay
服务温度 6/8 °C
地区 Lombardia
酒精度 12.5%
国家 意大利

細葉葎草

Franciacorta的卓越声誉源于著名酒庄多年的研究、经验和试验，代表了自1977年开始的一段非凡旅程的巅峰。当时，一位小型建筑企业主决定在Erbusco扩建他的住宅，建造了一座酒窖。如今，它已成为意大利最大、最重要的生产实体之一，通过这一标签达到了令人难以置信的品质高峰。它展现出优雅、强劲且极致的品质，是果实的奶油感、丰富的香气交响乐以及木材带来的香料感的完美结合，所有这一切都以极细腻的气泡点缀。只在最佳收成年份使用Chardonnay和Pinot Nero葡萄酿制，葡萄在不锈钢和橡木桶中发酵。经过传统瓶中二次发酵后，在酒庄的酒窖中在瓶中陈酿超过7年。经过漫长的陈酿期，这款起泡酒达到了丰富、复杂且平衡的水平，足以与国际顶级品牌竞争。它展现出浓烈的高贵气质，旨在激发爱好者的情感并令最挑剔的品酒师惊叹。它以柔和细腻的气泡吸引眼球，点亮了明亮的金色酒体。香气丰富、层次分明且复杂，包括成熟的白色水果、甜香料、糖渍柑橘、蜂蜜以及烤杏仁和榛子等干果。在口感上，表现为浓郁、复杂、柔顺、宽广且奶油感十足，具有动态的层次感和充满活力的垂直感。它代表了这份精彩作品的核心力量，也是酿酒师对土地潜力的热爱之表达。这个土地充分展现了其价值，赋予了这款气泡酒独特且难以抗拒的魅力。
这款特别的香槟由60%的霞多丽和40%的黑比诺混合而成，旨在彰显意大利弗兰恰科尔塔地区的独特性和历史。只有最优质的葡萄才被选用来酿造此酒，提供传统香气轮廓与未来创新可能性的完美平衡。葡萄采自平均年龄25年的老藤，并在小橡木桶中发酵。随后在酵母上陈酿72个月，孕育出Riserva Vittorio Moretti。这一过程需要耐心和对自然的尊重，就像欣赏一件艺术品一样，体现了弗兰恰科尔塔的特色风格。

Alla Vista
从外观来看，呈现出浅色且明亮的色调，带有金绿色的反光。

Al Naso
成熟的白色水果、桃子、蜂蜜和柑橘花的香气。丰富多彩、如万花筒般的香气，能够不断变化，从成熟的黄色水果到百花蜂蜜，变化多端。

Al Palato
在味觉上，清新而浓郁，带有红色水果的香气和轻微的海洋气息，伴随着持久的和谐酸度。

Calice
适合香槟和传统方法起泡酒的Ballon Flute，因为其细长的杯口和尖底设计有助于气泡的形成而不散失。相比于普通的香槟杯，其稍宽的杯身可以突出其浓郁复杂的香气，而狭窄的开口则有助于集中香气。

开幕
为了充分欣赏，建议在倒酒前至少让酒‘呼吸’15到30分钟。

阿比納門蒂
理想的开胃酒，适合特殊时刻，起泡酒完美搭配不会掩盖其特色的菜肴。非常适合搭配金枪鱼塔塔、鱼肉、熏鱼、蒸鱼和贝类白肉。

总结
颜色为非常鲜明的金黄色，伴有细腻持久的气泡。可以清楚地闻到甜美果香，如桃子和杏子，随后是更清新的柑橘香气，带有一丝蜂蜜和新鲜出炉的面包香，就像在糕点店里闻到的一样。第一口品尝时，它以其清新和饱满给你留下深刻印象。这是一款平衡的葡萄酒，具有明亮的酸度，使其特别生动，余味持久，回味悠长。

得分
这款葡萄酒获得了许多酿酒评论家的认可，James Suckling 给予了93分。Wine Enthusiast 也给予了93分。

运输将会投保，箱子会在专用的聚苯乙烯包装中打开，放置6瓶，避免碰撞和温度变化，空的木箱放在一旁，并通过快递专用的纸箱进行包装。

我不发货到土耳其、科西嘉和以色列。