1982 Borges - Vintage Port - 斗羅河 - 1 Bottle (0.75L)

1982年博爾赫斯·平托年份波特酒 1 x 0.75公升
一瓶
Port Wine

描述
成立于1884年的Sociedade dos Vinhos Borges拥有悠久的酿酒和营销优质葡萄酒的历史。两位具有卓越商业头脑且热爱土地与葡萄酒的创业兄弟António和Francisco Borges，开始着手将他们的愿景打造成为我们今天所知的公司。
自1998年以来，博尔赫斯一直是JMV集团的一部分，该集团由维拉家族领导，完全由葡萄牙所有。我们的葡萄酒是一个庞大产品组合的一部分，源自葡萄牙的三个主要划定区域，我们在这些地区拥有自己的酿酒庄园。在一个平台上，我们汇聚了来自杜罗、达奥和维尼奥维尔地区葡萄酒的多样性和独特性，波特酒的高贵以及起泡酒的优雅。
Borges在这些地区各拥有三个酿酒中心，每年生产超过六百万瓶酒。

葡萄酒品種：Tinta Amarela、Touriga Nacional、Tinta Barroca 和 Touriga Franca。

酿造
采收后，将葡萄运输到酒厂，确保完好无损地到达，然后进行压榨和去梗。在与葡萄皮接触的情况下发酵3到4天，通过定期泵送浸泡，以提取更多的颜色和香气。在适当的时候，将葡萄汁与葡萄皮分离，并加入白兰地。随后，酒在小橡木桶中陈酿长达两年。最后，将其装瓶，完成在瓶中的陈酿过程。

品鉴笔记
清澈的酒体，呈琥珀红色。香气中带有红果和干果的香味，展现出其在瓶中陈放过程中的演变特征。味道甜美且持久，显示出葡萄酒的积极演变。

服务
陈年葡萄酒可以单独享用，但同样也非常适合搭配浓郁的奶酪、巧克力或红色水果甜点。对于喜欢抽雪茄的人来说，可以创造出独特的体验。建议在14°C至15°C之间的温度供应。

请注意：这是一次定期拍卖。您在照片中看到的封印编号可能与您瓶子上的编号不同。