Urbain Dubois / Èmile Bernard - La Cuisine Classique: Etudes Pratiques, Raisonnées et Démonstratives de L'Ecole Française. 2 volumes - 1879-1879

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Zena Chiara Masud
專家
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擁有參考書目碩士學位,擁有七年古舊版本和阿拉伯手稿專業經驗。

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賣家描述

經典烹飪:法蘭西學院的實務、原理與示範。已完成 2 卷 – Urbain Dubois / Èmile Bernard

巴黎:E. Dentu出版社,皇家宮殿出版社,1879年。兩卷,第一卷:lxiv,433頁,第二卷:537頁。 30公分 x 22公分。深綠色四分之一皮革,有大理石紋紙板和大理石紋襯頁。這本精美食譜的第八版包含3544道食譜和77幅精美雕刻的插圖。 (第一卷29幅,第二卷48幅)。兩卷均在半標題背面有作者之一(Urban Dubois)的簽名。
紙板和書脊有摩擦、碰撞和磨損。兩卷書的前扉頁均有鉛筆痕跡。兩卷書頁頂部邊緣均有褐變、斑點和一些水漬。兩卷書均缺失一些紙巾保護膜。文字和插圖清晰,裝訂牢固。整體而言,這是一套品相良好的精美書籍。

經典烹飪:法蘭西學院的實務、原理與示範。已完成 2 卷 – Urbain Dubois / Èmile Bernard

巴黎:E. Dentu出版社,皇家宮殿出版社,1879年。兩卷,第一卷:lxiv,433頁,第二卷:537頁。 30公分 x 22公分。深綠色四分之一皮革,有大理石紋紙板和大理石紋襯頁。這本精美食譜的第八版包含3544道食譜和77幅精美雕刻的插圖。 (第一卷29幅,第二卷48幅)。兩卷均在半標題背面有作者之一(Urban Dubois)的簽名。
紙板和書脊有摩擦、碰撞和磨損。兩卷書的前扉頁均有鉛筆痕跡。兩卷書頁頂部邊緣均有褐變、斑點和一些水漬。兩卷書均缺失一些紙巾保護膜。文字和插圖清晰,裝訂牢固。整體而言,這是一套品相良好的精美書籍。

詳細資料

書本的數量
2
物品
插圖, 烹飪,食物和飲料
書本名稱
La Cuisine Classique: Etudes Pratiques, Raisonnées et Démonstratives de L'Ecole Française. 2 volumes
作家/ 插畫家
Urbain Dubois / Èmile Bernard
狀態
最舊物品的出版年份
1879
最新物品的出版年份
1879
Height
30 cm
版本
其他版本
Width
22 cm
語言
法語
原始語言
出版社
Paris: E. Dentu, Éditeur, Palais Royal
釘裝
精裝
附件
作者簽名
頁數
970
德國已驗證
351
已售物品
100%
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