H. Malbois - Mémoires instructifs sur les effets merveilleux d’une Tisane Panacée – 3 planches chirurgicales - 1750
Louis-Leger De Gouey - La véritable chirurgie établie sur l'expérience et la raison avec des nouvelles découvertes - 1716
Richerand Anthelme Brillat-Savarin & Eugène Bareste - Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante - 1850