刀鞘

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類別

煮食及餐飲

底價

沒有保留價

結束日期

星期六

明天

18 二月

位置

比利時

物品

原產國

日本

物料

狀態

時期

1960-1970

2000-2010

1980-1990

2025

時代

1900-2000

2000年後

华美的手工锻打圣刀风格刀，由比利时铁匠打造。每把都是独一无二的，你会立刻从其富有个性的刀刃以及坚实的手工打磨看出。

刀身是手工锻造并经过精细磨削，达到了力量与精致之间的美妙平衡。可见的锤击痕迹使刀具呈现出真实的工匠气质，凸显工艺水准。这把刀很锋利，极其适合日常在厨房使用。

手柄采用火烧纹理的枫木瘤木制成，纹理美丽生动，色调温暖。握在手中舒适，与深色、锻造钢材形成优雅的对比。

总长度为28厘米，这把三德刀非常适合切割蔬菜、肉类和鱼类。它既是实用的厨房刀具，也是手工刀具爱好者与本地锻造工艺爱好者的珍品。

好 - 鋼

刀鞘 - 比利時 - 2025


美丽的复古日式柳刃厨刀，一把传统单刃刀，专为在刺身、鱼类和细腻肉类的精准切割而设计。细长、优雅的刀身，尖锐的刀尖，体现了经典的日本造型与工艺。

这把刀锋利，切割顺畅且可控。刀刃显现出轻微的使用痕迹和微妙的包浆，正与这件物品的复古外观和真实的特征完美相符。

木柄握感舒适，传统以黑色金属环收尾。对于热爱日本厨具的人、收藏家或认真的业余厨师而言，这是一把精致的刀。

总长度：34 cm。

一把时尚且富有个性的刀具，具有真正的日本风格外观。

刀鞘 - 日本 - 2000-2010


正宗的复古日本柳刃厨刀，一把经典的单刃刀片，传统用于刺身、鱼类及精细切割技法。长而细长的刀身配以优雅的尖端，散发出纯粹的日本工艺精神，使切割精准、顺滑成为可能。

这把刀很锋利，切割顺畅且易于控制。刀锋显出明显的复古包浆和使用痕迹，这为这件物品增添了特色与真实性。没有结构性损伤——完全功能正常，适合使用或收藏。

木柄配以黄铜箍，赋予这把刀美丽的传统风格，握感也很舒适。对热爱日本烹饪用具的爱好者、收藏家或认真的业余厨师来说，这是一件特别之物。

总长度：37 cm。

一把令人印象深刻的刀，气场十足、个性鲜明，展现正宗的日本风格。

刀鞘 - 日本 - 1960-1970


正宗的古代日本柳刃包丁，总长约34厘米——这是一件精美的工艺品，显然带有使用痕迹和岁月的印记，但仍然富有个性与锐利。

这把传统的单刃刀专为精细切割鱼肉和刺身而设计。细长的刀身在一次动作中即可实现干净的切割。刀刃是手工锻造，带有原始的日本汉字刻记，表明手工制作。天然包浆讲述了长期专业使用的故事。

这把刀很锋利，但刃口因年岁而不完美——这是老式日本刀常见的情况，只要有磨刀知识的人就能轻松进一步打磨改进。

木质的手柄同样留下了使用痕迹，这只会为它增添魅力。不是现代的厂品刀，而是一头真正的工作马，拥有灵魂。


精美的复古日本 Yanagiba 厨刀，一把经典的单刃刀，传统用于切割刺身和精致鱼料理。此刀具拥有优雅、修长的刃身和尖锐的刀尖，散发着纯正的日本匠心。

这把刀锋利如剃刀，切鱼、肉和软性食材毫不费力。刀身呈现出美丽的自然包浆和轻微的使用痕迹，非常符合这件作品的复古外观和独特气质。没有严重损伤——这把刀完全可用，功能完好，随时可投入使用。

木制手柄手感舒适，外观质朴且具有传统工艺的完整风貌。是一把适合认真对待的业余厨师、收藏家或热爱日本工具的人士的理想刀具。

总长度：33厘米。

一个别具一格、富有灵魂的作品——非常适合重视质量与品格的人。

刀鞘 - 日本 - 1980-1990


正宗日本 honesuki 去骨刀，专为围绕骨头的肉块在鸡肉、家禽及较小块肉中精准分离而设计。这把紧凑的刀以其出色的控制力、力度与精确度闻名——深受日本厨师喜爱。

这把刀口很锋利，运作顺畅且精确。厚实的尖端和更硬的刀身使其成为去骨、修整和细致切割的理想选择。刀身呈现出轻微的使用痕迹和微妙的包浆，与一把使用过的日本高品质刀具的风格完美契合。完全功能完好，准备使用。

深色木质手柄配有黄铜铆钉，握感舒适，为刀具赋予坚固、传统的气质。对严肃的业余厨师、专业人士或日本厨房用具爱好者来说，是一件美丽的收藏品。

总长度：25 cm。


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