杜松子酒

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尺寸

高度

寬度

深度

類別

蘭姆酒, 干邑白蘭地&烈酒

底價

沒有保留價

結束日期

今天

星期二

位置

西班牙

義大利

法國

葡萄牙

比利時

德國

品牌

Monkey 47

物品

琴酒

原產國

日本

英國

南非

瓶子大小

70厘升

500 毫升

700 毫升

50 毫升

50厘升

1.0 公升

150 毫升

酒精含量表

43.4%

45.1%

45.7%

54.5%

三瓶
金酒
Ki No Bi SEI - 茶 - 经典

琴酒 - 54.5%, 45.1%, 45.7%

Kyoto Distillery - Ki No Bi Dry Gin: Sei, Tea + Classique  - 70厘升 - 3 瓶

京都酿酒厂：每瓶一瓶的Ki No Tea Gin和Ki No Bi Old Tom Gin（东京酒吧展2018），存放在我私人酒窖的完美条件下。

琴酒 - 46%

The Kyoto Distillery - Ki No Tea Gin + Ki No Bi Old Tom Gin (Tokyo Bar Show 2018)  - 70厘升 - 2 瓶

Karuizawa 蒸馏厂
48% vol 70 cl.
日本制造

琴酒 - 48%

The Kyoto Distillery - 3rd Edition karuizawa  - 70厘升

发现日本的优雅在 Komasa Gin.
鹿儿岛百年酿酒厂Komasa Jyozo（成立于1883年）融合米烧酒工艺与本地植物，创造出创新的金酒。我们推出其系列中的三款珍品：Hojicha、Komikan和Ichigo，因其纯净与复杂而获奖。
Komasa Hojicha Gin（40% ABV）：融合了烘焙焙茶叶、日本柏树和杜松子。奖项：2020年国际烈酒挑战赛铜奖，2019年香港IWSC银奖。品鉴笔记：复杂的香气包括烘焙咖啡、巧克力和柑橘；口感带有烟熏植物味、香料和绿茶，余韵花香且带有碘味。非常适合调制Highball或Hojicha

琴酒 - 45%

Komasa - Sakurajima Komikan Gin, Ichigo Gin + Hojicha Gin  - 500 毫升 - 3 瓶

2015年版的 Monkey 47 酿酒师之选，采用47种植物原料制成，其中大部分在金酒中较为罕见。混合物在陶器容器中陈酿一年，并与柔软的黑森林水融合，带来格外特别的感官体验。
这款限量发行的复古酒仅限4000瓶。Distillers Cut 还在每个年份中加入一种特殊成分，2015年的特别之处在于‘meum athamanticum’，通常被称为‘香芹’（Spignel）——一种最初在苏格兰栽培的高度芳香的多年生植物。
此次发布所用的Spignel种子来自德国黑森林，位于Wolfach周围的山区，被称为
Moosenmättle

琴酒 - 47%

Monkey 47 - Distiller’s Cut 2015e: Meum athamanticum  - 50厘升

Sikkim Privée 和 Fraise 金酒：瓶中的喜馬拉雅異國情調

探索錫金私人倫敦乾杜松子酒和錫金弗雷斯蒸餾杜松子酒的神奇魅力，這兩款酒產自西班牙，以印度錫金的紅茶為基底——印度人口最少的邦，坐落在古老的西藏茶道沿線。
這些琴酒採用 1875 年的銅製蒸餾器蒸餾而成，融合了英國傳統與現代創新，使用荷蘭杜松子、花香精華和精心浸漬的植物成分，散發出獨特的香氣和誘人的風味。

錫金私人倫敦乾杜松子酒

琴酒 - 40%

Sikkim - Privéé & Fraise  - 70厘升 - 6 瓶

独家拍卖：Sikkim Gin系列收藏——Privée系列、Fraise、Greenery、Limón和Bilberry.
在这场独特的拍卖中，探索喜马拉雅的灵药！Sikkim Gin系列采用尼泊尔山脉的有机植物酿制，融入喜马拉雅红茶，融合传统与创新，每款限量700毫升（全套：5瓶）。每一款都唤起该地区纯净的风味，获得国际认可。
• Privée：旗舰款，含野生杜松子、豆蔻和红茶。奖项：2022年伦敦烈酒比赛金奖；2023年SIP Awards双金奖；伦敦烈酒商务（超级高端）金奖。
• 草莓：由喜马拉雅草莓和红莓制成的充满活力的

Sikkim Gin - Complete collection - Privee, Bilberry, Fraise, Greenery + Limon  - 70厘升 - 6 瓶

来自法国蒸馏厂Comte de Grasse的首款杜松子酒44°N！这款烈酒的灵感源自香水制造工艺，采用超声波浸渍、真空蒸馏和二氧化碳超临界提取等技术。听起来非常高科技且奢华，但实际上这些技术也极其可持续且高效。植物原料丰富，包括杜松（杜松的一种）、马鞭草、永恒花（金色花朵）、马芹、海菠菜、薰衣草、含羞草、葡萄柚、广藿香和四川花椒等。这款杜松子酒的灵感来自地中海，瓶身采用了璀璨的蓝色设计。

琴酒 - 44%

Comte de Grasse - 44°N Gin  - 500 毫升 - 2 瓶

Sikkim Gin是一款来自西班牙的高端金酒，由Qantima Group酿制，突出了其以Sikkim（西藏）的红茶为基础，以及花香和草本香料的融合，结合杜松子和其他植物成分。它在传统的铜制蒸馏器中蒸馏，展现出独特而精致的风格。其四个系列（Privée、Fraise、Bilberry和Greenery）自2012年以来因其品质、口味创新和包装设计而获得了全球认可。
品鉴笔记
Sikkim Privée（伦敦干金酒）：透明，带有花香和草本香气。入口柔滑如缎，带有红茶、杜松子和香菜的主要味道。搭配一片青苹果、柠檬或豆蔻与汤力水饮用最佳。
•  Sikkim

Sikkim Gin Qantima Group - Premium Gin Privee, Greenery + Lemon  - 70厘升 - 6 瓶

琴酒 - 43.4%

Hendrick's - Oasium Gin  - 70厘升 - 3 瓶

拍卖中的独家机会！两瓶Amuerte高端限量版酒，瓶身装饰有24K金叶和骷髅图案，完美适合收藏家。
Amuerte Gin 绿色版70毫升：比利时独特的金酒，加入秘鲁可可叶和Curuba（热情香蕉果）。清新热带，带有酸味、异国水果和轻微的酸涩感。酒精度43%。非常适合用来调制清爽的金汤力或夏日鸡尾酒。
Amuerte Gin Yellow Edition

琴酒 - 43%

Amuerte - Coca Gin   - b. 2025  - 700 毫升 - 2 瓶

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1.50L.
1 Magnum瓶
金

大师酿酒师：António Cuco。

蒸馏过程
在开发原始的Sharish Gin配方七年后，出现了一个想法：如果Distiller António Cuco在2021年决定用自2014年以来积累的所有植物和蒸馏知识，制作出一个版本的Sharish会是什么样子。原有的植物基本保留，但橙子和柠檬被替换成了橘子、佛手柑和卡菲尔青柠。一些调酒师最喜欢的香气和风味也被加入其中：柠檬香蜂草、豆蔻和橙花。

品鉴笔记

Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut  - 150 毫升

两瓶

Cambridge distillery.
2021年秋冬

瓶子编号679和624.
零售价格：每个180£

剑桥秋冬2021

Cambridge Distillery 2021 - Autumn/Winter  - 70厘升 - 2 瓶

Ginebras Premium：Inverroche Classic、Verdant 和 Amber.
Inverroche Classic Gin，2011年南非的先锋产品，采用开普花卉王国的石灰岩岩石中的fynbos、杜松子和柑橘蒸馏而成。清新花香，带有草本和温和的香料味。因其经典平衡和与植物源头的联系，荣获The Gin Guide Award。其创新包装Bee&Bee（可变成蜂巢酒店）在2023年戛纳狮子奖中获得可持续包装铜奖，彰显其环保承诺。
Inverroche Verdant

Inverroche - Verdant, Classic + Amber  - 700 毫升 - 3 瓶

Beefeater Crown Jewel 全新，无包装盒，1.820克

琴酒 - 50%

Beefeater - Crown Jewel  - 1.0 公升

3x Roku Gin Suntory.
没有在欧盟及其岛屿之外进行任何发货。

Suntory - Roku Gin  - 70厘升 - 3 瓶

本次拍卖由生产者（Tabai）本人提供

2瓶Gin del Cardinale限量版高级精选
水果金酒
1 gin pino mugo.
2022 年 40%
带木箱

本次拍卖由生产者（Tabai）本人提供

Tabai - Gin del Cardinale: London pino mugo & Fruit  - b. 2022 - 70厘升 - 2 瓶

6 瓶密封的瓶子
700 毫升
1.2公斤的瓶子
4金酒经典
2 gin olive grove

Quattro Gatti - Olive Grove Gin + Gin Classico  - 70厘升 - 6 瓶

INVERROCHE GIN 拍卖 – 独家套装 5 × 3 小瓶装 50 ml！
单一批次：五个原装盒，内含南非酿酒厂Inverroche（西开普）三款经典表达。
经典：柑橘风味的费恩博斯、清新的杜松子和香菜
琥珀：加入鲁伊博斯茶、芬博斯蜂蜜和橙皮（自然琥珀色）
翠绿：夏季草本笔记，布楚、柠檬草和野花。

每包包含3瓶50毫升的小瓶（每个版本各一瓶）。批次总数：15个迷你瓶（5个经典版 + 5个琥珀版 + 5个Verdant版）。
瓶子和盒子完好无损，非常适合收藏家或高端礼品。
竞标进行中
带有Fynbos灵魂的南非手工金酒！这样的包装再也没有了。

Inverroche - Miniature collection: Gin Amber, Gin Verdant & Gin Classic  - 50 毫升 - 15 瓶

Monkey 47 – Experimentum Series.
维也纳

实验精神混合酒 | 500 毫升 | 47% 容量

作为备受追捧的 Monkey 47 Experimentum 系列的一部分，这款维也纳版（2Y03）是一款极为罕见的实验装瓶，旨在突破经典金酒的界限。

基于Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin，这款酒融合了杏（Marille）和罂粟，这些原料深深根植于奥地利和维也纳的烹饪传统中。其结果是一款复杂而芳香的烈酒，巧妙地融合了杜松子酒、植物蒸馏酒和实验性烈酒工艺。


Monkey 47 - 2Y03: Vienna - Experimentum Series   - b. 2020  - 500 毫升

錫金的歷史是在喜馬拉雅山地理上的歷史，是英國獨立後與印度22°國家的後融合。 En cuanto a Sikkim Fraise, es una ginebra rosa elaborada con fresas y con una base de té rojo de la Sikkim de la Sikkim en la India, donde se cultiva uno de los mejores tés rojos del mundo,

Sikkim

Sikkim Gin - Fraise  - 70厘升 - 6 瓶

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