Βιβλία

Massialot - Le confiturier royal, ou nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs et les fruits - 1765

Charles Monselet - Le Double Almanach Gourmand - 1866

Le Docteur Jules Guyot - Culture de la Vigne et Vinification - 1861

Tante Marie - La véritable cuisine de famille comprenant 1.000 recettes et 500 menus - 1930

Prideaux John Selby / William Home Lizars - Illustrations of British Ornithology - 1880

Jules Gouffé - Le Livre de Cuisine. La cuisine de ménage et la grande cuisine - 1902

J. Kammenthaler - La Cuisine de Madelon - 1905

Jules Gouffé - El Libro de Cocina - 1895

S. H. Lewer - Wright's book of poultry - 1912

Hippocrate - Essai sur les aliments - 1754

Roret - Code culinaire - 1830

William Kitchiner - The Housekeeper’s Oracle - 1829

(William Kitchiner) - The Cook's Oracle; containing receipts for plain cookery - 1823

Charles Herman Senn - Ices and How to Make Them: A Popular Treatise on Cream, Water, and Fancy Dessert Ices, Ice Puddings, - 1900

Charles Herman Senn - Simple Cookery for the people practical recipes - 1898

Encyclopédie-Roret - Vins de Fruits + Calendrier des Vins 1862 - 1851-1862

Gourmands - Almanach Perpétuel des Gourmands - 1830

Mme G. Schefer & Mme N. François - Recettes de Cuisine Pratique - 1927

SN - 2000 Recettes de Bonne Cuisine Française - 1931

Édouard de Pomiane - Manger... Quand Même - 1941

Frank Anderson - Treasury of Cultivated Flowers with 75 coloured plates. - 1979

M. Victor Bréant & M. Boitard - Manuel illustré du jardinier-fleuriste ou traité de la culture des fleurs et arbustes d'agrément - 1870

Conte di Lacepede opere di Buffon - Le opere di Buffon storia naturale - 1840-1842

Thomas Tusser - Five Hundred Points of Husbandry - 1710