Alessi - Patricia Urquiola - Σετ κατσαρόλας (7) - ''Έντο'' - Λαβές από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 με επίστρωση PVD, καφέ. Μαγνητική βάση από ατσάλι.

Η σειρά μαγειρικών σκευών ‘’Edo’’ σχεδιάστηκε το 2018 από την Patricia Urquiola. Αυτό το σετ αποτελείται από μια κατσαρόλα, μια κατσαρόλα με καπάκι, μια χαμηλή κατσαρόλα, μια κατσαρόλα με χύτρα και τρία καπάκια, όλα από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10. Οι λαβές είναι επίσης κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 με επίστρωση PVD, καφέ. Το μαγνητικό πάτο από ατσάλι είναι κατάλληλο για μαγείρεμα με επαγωγή. Έχουν γυαλιστερό φινίρισμα στο εξωτερικό και σατινέ φινίρισμα στο εσωτερικό.

Αυτή η συλλογή ‘’Edo’’ από κατσαρόλες αποτελεί έναν συνδυασμό διαφορετικών πολιτισμικών αναφορών και επίσημων προτάσεων. Μια πλούσια και ποικίλη συλλογή που ο σχεδιαστής προσεγγίζει με διασκεδαστικό και παιχνιδιάρικο τρόπο, ένας συνδυασμός αναφορών που θυμίζει την ίδια την ουσία του μαγειρέματος: το ανακάτεμα διαφορετικών συστατικών για τη δημιουργία πιάτων. Η ιδέα του σχεδιαστή ήταν να μαλακώσει ένα έργο βιομηχανικής παραγωγής με χαρακτηριστικά που θα διαχύσουν τους αυστηρούς κανόνες που θέτει η μαζική παραγωγή: συγκεκριμένα, η ελαφρά φούσκωμα των κατσαρολών και ο σχεδιασμός των λαβών που θυμίζουν κορδέλες καρφωμένες στο σώμα των κατσαρολών. Το σχήμα των λαβών δεν φαίνεται καθόλου να έχει παραχθεί βιομηχανικά, αλλά αντίθετα να έχει κατασκευαστεί με το χέρι.

Αυτή η σειρά από τηγάνια δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ και τα τηγάνια έχουν ακόμη και τα αυθεντικά αυτοκόλλητα στο κάτω μέρος. Παραδόθηκε με την αυθεντική συσκευασία και τεκμηρίωση.

Διαστάσεις

Stockpot: cl 490 - cm 20 x 28.5 – h cm 19,0
Κατσαρόλα: cl 280 - cm 20 x 28,5 – ύψος cm 12,0
Χαμηλή κατσαρόλα: cl 325 - cm 24 x 33,0 – h cm 10,0
Κατσαρόλα: χωρητικότητα 130 cl - διαστάσεις 16 x 33,0 cm – ύψος 11,0 cm

καπάκια
(1) εκ. 16,0 x εκ. 16,0 - υψ. εκ. 3,5.
(2) εκ. 20,0 x εκ. 20,0 - υψος εκ. 4,0. (μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κατσαρόλα και κατσαρόλα φούρνου)
(3) εκ. 24,0 x εκ. 24,0 - υψος εκ. 4,0.


- Πηγές θερμότητας: ολόκληρη η σειρά «Edo» είναι κατάλληλη για μαγείρεμα σε γκάζι, ηλεκτρική εστία, κεραμική επαγωγική εστία, ηλεκτρικές εστίες αντίστασης ή λυχνία υδραργύρου.
Παρακαλούμε διαβάστε τις οδηγίες πριν χρησιμοποιήσετε τα τηγάνια.
Τα λογότυπα Alessi στις κατσαρόλες είναι αυτοκόλλητα που μπορούν να αφαιρεθούν.
Ανθεκτικό στο πλυντήριο πιάτων
Τα χειριστήρια είναι πρακτικά και εργονομικά σχεδιασμένα. Η συγκόλληση TIG χρησιμοποιείται για την ασφάλιση των χειριστηρίων, διασφαλίζοντας την κορυφαία ποιότητα σύνδεσης και ανθεκτικότητα στη φθορά.

Patricia Urquiola και το έργο ‘’Edo’’:
Οι ρίζες της Basque, εκπαιδευμένη τόσο στην Ισπανία όσο και στην Ιταλία, όπου ήταν μαθήτρια του Achille Castiglioni, σπούδασε στο Μιλάνο: εκτός από αυτά τα σημεία αναφοράς της βιογραφίας της, είναι δύσκολο να χωρέσει κανείς σε λίγες γραμμές το υπερχειλίζον δημιουργικό έργο της Patricia Urquiola. «Μιλάμε για έμπνευση σαν να ήταν κάτι που βρίσκεται στον αέρα και ο σχεδιαστής είναι ένα ον με μια ιδιαίτερη ευαισθησία ικανή να το αντιληφθεί», λέει η σχεδιάστρια, «αλλά για μένα είναι κάτι μέσα σε όλους μας, αφορά στη συναισθηματική μνήμη, συναισθηματική και πολιτισμική, που σε κάνει να αντιλαμβάνεσαι τα στοιχεία που γίνονται κινητήριες δυνάμεις στο έργο. Είναι ένα σύντομο κύκλωμα που δημιουργείται ανάμεσα στη προσωπική μνήμη και την πραγματικότητα». Αυτά τα «σύντομα κυκλώματα» έχουν επίσης καθοδηγήσει το σχεδιασμό των τηγανιών Edo: «ένας ολόκληρος φάρος αναφορών που αλληλεπιδρούν», εξηγεί, «συσχετίσεις μεταξύ πραγμάτων που είναι απομακρυσμένα, αλλά που στο μυαλό μου είναι κοντά. Το όνομα προέρχεται από τα λατινικά edere, ‘τρώω’, αλλά είναι επίσης το αρχαίο όνομα του Τόκιο, πόλη αναφοράς για μένα». Η Ιαπωνία είναι η προέλευση πολλών από τα σκεύη που χρησιμοποιεί στη κουζίνα της, όπου χρησιμοποιεί μια ποικιλία εργαλείων και συστατικών από διαφορετικές καταγωγές. «Αυτό το έργο», προσθέτει, «είναι η απάντησή μου στις αλλαγές που παρατηρώ στην κοινωνία, στην πολλαπλασιασμό φανταστικών ανταλλαγών μεταξύ διαφορετικών πολιτισμών». Η ηγετική επιδίωξη της σχεδιάστριας είναι επίσης η επιθυμία να δημιουργήσει ένα αντικείμενο που να μην φαίνεται μαζικής παραγωγής: το κυλινδρικό σχήμα των δοχείων μαλακώνει με μια φαλτσάρισμα, μια πρόσκληση στην κίνηση του ρίψης· οι γυαλιστερές λαβές προσθέτουν μια αίσθηση ελαφρότητας στο συνολικό σχέδιο. Οι ισπανικές ρίζες της σχεδιάστριας φαίνονται στο σχήμα των καπακιών: «ήθελα να διαφέρει από τα άλλα, κυρτό αντί για κοίλο: ένα είδος Basque chapela. Μόλις το θέμα των Basque μπήκε στο μυαλό μου, δεν μπορούσα να το βγάλω πια».