3 Fonteinen - Druif Dornfelder & Pruim Reine Claude D’Oullins (σεζόν 19|20) - 75cl - 2 μπουκαλιών





Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 122910 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Δύο φιάλες των 75 cl από την 3 Fonteinen, Βέλγιο, μεικτό σετ, Έκδοση Druif Dornfelder & Pruim Reine Claude D’Oullins (περίοδος 19|20).
Περιγραφή από τον πωλητή
3 Fonteinen Δρύς Dornfelder (σεζόν 19|20) Μείγμα Νο. 30
Ημερομηνία εμφιάλωσης: 22/01/2020
Για αυτό το Druif, χρησιμοποιήσαμε σταφύλια Dornfelder από το Wijndomein Hoenshof στο Hoepertingen, περιοχή Haspengouw, Flanders. Ο Dornfelder είναι μια ποικιλία με σκούρο δέρμα, αρχικά από τη Γερμανία. Συζυμιάσαμε λαμπίκ με φρέσκο-πιεσμένο-λίγο-μασκαρισμένο χυμό Dornfelder σε δρύινο φερέ. Το αφήσαμε να ωριμάσει για τέσσερις μήνες και αναμείξαμε το grape lambic με λίγο φρέσκο λυκίσκο για το «prise de mousse» στο μπουκάλι. Η τελική ένταση φρούτων είναι 51,7% χυμός σταφυλιού ανά λίτρο Druif Dornfelder. 100% 3 fonteinen.
3 Fonteinen Pruim Reine Claude D’Oullins (σεζόν 19|20) Μείγμα Νο. 64
Ημερομηνία εμφιάλωσης: 16/04/2020 • αριθμός μπουκαλιών: 655
Για αυτό το Pruim, χρησιμοποιήσαμε δαμάσκηνα Reine Claude d’Oullins από το Wijndomein Hoenshof στο Hoepertingen, περιοχή Haspengouw, Φλάνδρα. Αυτό το αρωματικό χρυσό-πράσινο δαμάσκηνο έχει ζουμερή σάρκα και γλυκύτητα που θυμίζει μέλι. Για αυτήν τη διαδικασία, μαρινάραμε αυτά τα δαμάσκηνα για σχεδόν εννέα μήνες σε δρύινο βαρέλι που προηγουμένως περιείχε κόκκινο κρασί. Τα lambikken προέρχονται από δύο διαφορετικά βαρέλια και τέσσερα διαφορετικά ζυμώματα. Η τελική ένταση φρούτων είναι 550 γραμμάρια δαμάσκηνα ανά λίτρο Pruim. 100% 3 Fonteinen.
3 Fonteinen Δρύς Dornfelder (σεζόν 19|20) Μείγμα Νο. 30
Ημερομηνία εμφιάλωσης: 22/01/2020
Για αυτό το Druif, χρησιμοποιήσαμε σταφύλια Dornfelder από το Wijndomein Hoenshof στο Hoepertingen, περιοχή Haspengouw, Flanders. Ο Dornfelder είναι μια ποικιλία με σκούρο δέρμα, αρχικά από τη Γερμανία. Συζυμιάσαμε λαμπίκ με φρέσκο-πιεσμένο-λίγο-μασκαρισμένο χυμό Dornfelder σε δρύινο φερέ. Το αφήσαμε να ωριμάσει για τέσσερις μήνες και αναμείξαμε το grape lambic με λίγο φρέσκο λυκίσκο για το «prise de mousse» στο μπουκάλι. Η τελική ένταση φρούτων είναι 51,7% χυμός σταφυλιού ανά λίτρο Druif Dornfelder. 100% 3 fonteinen.
3 Fonteinen Pruim Reine Claude D’Oullins (σεζόν 19|20) Μείγμα Νο. 64
Ημερομηνία εμφιάλωσης: 16/04/2020 • αριθμός μπουκαλιών: 655
Για αυτό το Pruim, χρησιμοποιήσαμε δαμάσκηνα Reine Claude d’Oullins από το Wijndomein Hoenshof στο Hoepertingen, περιοχή Haspengouw, Φλάνδρα. Αυτό το αρωματικό χρυσό-πράσινο δαμάσκηνο έχει ζουμερή σάρκα και γλυκύτητα που θυμίζει μέλι. Για αυτήν τη διαδικασία, μαρινάραμε αυτά τα δαμάσκηνα για σχεδόν εννέα μήνες σε δρύινο βαρέλι που προηγουμένως περιείχε κόκκινο κρασί. Τα lambikken προέρχονται από δύο διαφορετικά βαρέλια και τέσσερα διαφορετικά ζυμώματα. Η τελική ένταση φρούτων είναι 550 γραμμάρια δαμάσκηνα ανά λίτρο Pruim. 100% 3 Fonteinen.

