Clarendon 2012 12 years old Plantation - Barge 166 Summer Bottling LMDW - b. 2023 - 50cl

La Mansion du Whisky Edition
Bottle Jamaica 2012 από το BARGE 166 - το Τζαμαϊκανό Clarendon είναι μια πολύ περιορισμένη έκδοση, καθώς προέρχεται από βαρέλι 30L για τη μορφή των 50cl-55,1% ανά μπουκάλι, μόνο 60 μπουκάλια συνολικά! Αυτό το Plantation Rum ωρίμασε στο BARGE 166, το πρώτο πλωτό κελάρι στον κόσμο, που βρίσκεται στον ποταμό Σηκουά στη Γαλλία. Πρώτα πέρασε από τροπική ωρίμανση σε βαρέλι Bourbon, ακολουθούμενη από ηπειρωτική ωρίμανση σε βαρέλι Ferrand OAK στην περιοχή της Charente. Τελικά, η τελική ωρίμανση πραγματοποιήθηκε στο BARGE 166 σε νέο βαρέλι δρυός, όπου τα βαρέλια για την ωρίμανση επιλέχθηκαν απευθείας από τον Alexandre Gabriel από τη Maison Ferrand.

Το ρούμι αποστάχθηκε το 2012 στο Clarendon. Ωριμάστηκε τροπικά για 4 χρόνια σε βαρέλι bourbon στη Μπαρμπαδώς. Ξεκούρασε για ακόμη 8 χρόνια στα κελλάρια Ferrand σε ένα γαλλικό δρύινο βαρέλι 200 λίτρων. Το τελικό στάδιο ήταν μια ωρίμανση 15 μηνών σε ένα νέο δρύινο βαρέλι 30 λίτρων στην κάτω γέφυρα του Barge. Το αποτέλεσμα είναι μια μοναδική έκδοση, από την οποία μόνο 60 μπουκάλια έχουν εμφιαλωθεί. Το Plantation Barge 166 Jamaica 55.1% ξεχωρίζει με τη μακριά, πολύπλοκη και επίμονη γεύση του. Αποκτήστε ένα θησαυρό που αξίζει μια ξεχωριστή θέση στη συλλογή σας.