Distillerie Gualco - Grappa di Moscato 2006 & Grappa di Rosina 1999 - 70cl - 2 μπουκαλιών

«I veri intenditori non bevono vino, degustano segreti». Σαλβαδόρ Νταλί

Ο Δάσκαλος της αποσταγματοποιίας του Πιεμόντε σε ένα ντουέτο γευσιγνωσίας για να απολαύσετε τις παραδόσεις και την ιστορία της πολιτισμικής οινοποιητικής κουλτούρας της ΙΤΑΛΙΑΣ... να το δοκιμάσετε ως γευσιγνώστες ή να το κρατήσετε για μια ιδιαίτερη θέση στην κάβα!

Η Distilleria Gualco ιδρύθηκε το 1870 από τον Gualco Paolo I, ο οποίος προηγουμένως ήταν μπουκατζής, και γρήγορα έγινε μία από τις πιο γνωστές ιταλικές λόγω της ποιότητας των τσίπων που παρήγαγε και του χαρισματικού 'μάγου της τσίπας'.
Για να εκφράσουν, στην Ιταλία και στον κόσμο, τη φήμη των τσίπουρων που παράγονται με αυτό το ιστορικό σήμα, ήταν ο Bartolomeo Gualco και η εγγονή του Susanna.
Το εργοστάσιο απόσταξης της εταιρείας είναι ένα ιστορικό, διακοπτικό, μπανιομάρειο αλμπιγκό πιαμονέζικης παράδοσης και η γραππα που παράγεται με αυτήν την χειροποίητη μέθοδο είναι ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΜΕΝΗ και ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ από την Περιφέρεια Piemonte ως τοπικό και μοναδικό προϊόν ανάμεσα στα αποστάγματα. Πράγματι, με αυτόν τον τύπο εγκατάστασης, ο Μάστερ αποστακτής φορτώνει για κάθε 'κώση' μια περιορισμένη ποσότητα σταφύλια, ώστε να παραχθούν λίγα λίτρα γραππα, με χαρακτηριστικά διακριτά και καλά διαφοροποιημένα.

Το Moscato είναι ίσως το πιο σημαντικό αμπέλι της οινολογικής παράδοσης του Πιεμόντε. Η αρωματικότητά του παραμένει και ενισχύεται ακόμη και όταν αποστάζεται. Το αποτέλεσμα είναι μια τσίπουρο που χαρακτηρίζεται από τη φρεσκάδα των αρωμάτων και την ευαισθησία στον ουρανίσκο. Αποστάζεται από καθαρές και μοναδικές σταφίδες Moscato και ξεκουράζεται για οκτώ μήνες σε ανοξείδωτο ατσάλι, πριν από τη διανομή.

Η grappa Rosina θεωρείται από όλους η grappa των Βασιλέων, καθώς δεν είναι μυστικό ότι ο Vittorio Emanuele II, Πατέρας της Πατρίδας, αγαπούσε να περνά χρόνο με μια νεαρή Πιεμοντέζα με υπέροχη εμφάνιση: «η όμορφη Rosina». Αποστάζεται από σταφύλια Dolcetto d'Ovada και παλαιώνει για 108 μήνες σε δοχεία από ακακία πριν εμφιαλωθεί. Όλη η αλυσίδα παραγωγής αυτής της ετικέτας είναι πιστοποιημένη με αριθμητική ταυτοποίηση, τόσο οι δεξαμενές από τις οποίες προέρχεται όσο και το τελικό μπουκάλι.

Από μια συλλογή καταφύγιο, υπό διαρκή έλεγχο θερμοκρασίας και υγρασίας, το προϊόν βρίσκεται σε πραγματικά άψογες συνθήκες και αποτελεί ένα πραγματικό διαμάντι για τους γνώστες και τους συλλέκτες.

Ροσίνα - Χρώμα παλαιωμένο και κεχριμπαρένιο. Στη μύτη, έντονο, ευρύ, με σύνθετες νότες μπαχαρικών και λουλουδιών. Στο στόμα, γεμάτο χαρακτήρα και φινέτσα, οι αισθήσεις που αφήνουν πίσω στον οσφρητικό χώρο παραπέμπουν στην πολυπλοκότητα που αντιλαμβάνεται κανείς στη μύτη, με μια εξαιρετικά μακρά διάρκεια.
Μόσκατο - Στο άρωμα, ανθώδες και φρουτώδες ταυτόχρονα, αναγνωρίζεται καθαρά η ποικιλία. Στο στόμα, ευαίσθητο, λεπτό και κομψό.
Συνδυασμοί: Πιστεύω ότι οι ιδανικές συνοδεύσεις είναι η μαύρη σοκολάτα, τα ξηρά γλυκά, τα ώριμα τυριά ή αυτά που απαιτούν καθαρή διαλογισμό.

Tutte le spedizioni sono assicurate e gestite dal sistema Smart della piattaforma, noi ci occupiamo di preparare con cura l'imballaggio affinché il prodotto sia consegnato perfetto e senza danni.
A tutela e rispetto dell'acquirente, garantiamo che la bottiglia in foto sarà esattamente quella consegnata dopo la vittoria.
Για την ποιοτική ενημέρωση rispondiamo semper al servizio di messaggistica.

Σημείωση: Για τις χώρες όπου υπάρχουν ήδη περιορισμοί και/ή δασμολογικοί περιορισμοί στην εισαγωγή αλκοολούχων ουσιών, σας καλούμε να λάβετε υπόψη τη συμμετοχή σας στον διαγωνισμό, καθώς διατηρούμε το νόμιμο δικαίωμά μας να μην αποστέλλουμε τα προϊόντα σε περίπτωση υφιστάμενων νομικών προβλημάτων.