Μαχαίρι κουζίνας - Ιαπωνικού στυλ. Χειροποίητο μαχαίρι κουζίνας, μαχαίρια σεφ, αφρικανικό ξύλο 10/53. - Ασία

Τα ιαπωνικού στιλ μαχαίρια κουζίνας έχουν μια σοβαρά κοφτερή λεπίδα, εξαιρετικά σκληρή (σκληρότητα: 57 έως 58 HRC), εξαιρετική διατήρηση της κόψης και αίσθηση ελαφρού και ισορροπημένου κέντρου.

Οι λαβές σε αυτά τα μαχαίρια είναι ημικυκλικές οκταγωνικές, από ιαπωνικό ξύλο Ash, που θυμίζουν εικόνες της ιαπωνικής παράδοσης.
Η άκρη/πλάτη είναι κατασκευασμένη από ξύλο τριανταφυλλιάς, πιο ανθεκτικό και λιγότερο επιρρεπές σε ρωγμές σε σύγκριση με το υλικό κέρατο.

Λεπτομέρειες προϊόντος
αχρησιμοποίητο νέο
Υλικό λεπίδας. Ατσάλι 12C27 από ανοξείδωτο χάλυβα, Ροζ ξύλο