2021 Poças Junior, Branco da Ribeira - Ντουέρο DOC - 1 Magnum (1,5 L)

2021 Poças Branco da Ribeira White 1 x 1,5L
1 Magnum Bottle
Περιοχή Douro

Οινοποιός: André Pimentel Barbosa.

Βραβεία/Συστάσεις
91 Βαθμοί, Wine Enthusiast
93 Βαθμοί, Falstaff (2021 Vintage)
92 Βαθμοί, VertdeVin (Vintage 2021)
17,5 βαθμοί, Vinum Magazine (Vintage 2021)
92 βαθμοί, Wine Spectator (Εσοδεία 2019)
18 Πόντοι, Vinho Grandes Escolhas (Εσοδιά 2019)
17 Βαθμοί, Jancis Robinson (Vintage 2019)
93 Βαθμοί, Hudin (2018 Vintage)
92 Πόντοι, Revista Adega (2018 Vintage)

ΕΙΔΗ ΚΡΑΣΙΟΥ: Arinto (65%) και Códega do Larinho (35%).

οινική παρασκευή
Ξεχωριστή οινοποίηση των δύο ποικιλιών σταφυλιών. Ζύμωση σε δρύινο βαρέλι μετά τον διαύγαση. Ωριμάζει σε νέα δρύινα βαρέλια (300 λίτρα) για 10 μήνες με bâtonnage πάνω σε λεπτά οινολάσπες.

Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Απαλό κίτρινο χρώμα. Διακριτά και λεπτά κιτρινωπά αρώματα. Καλή όγκος στο στόμα. Φρουτώδεις γεύσεις ενισχυμένες από το ξύλο. Μακρύ τελείωμα με σημειώσεις αλμυρότητας και διακριτική καπνιστή νότα.

σερβίρισμα
Ιδανικό για ψητό μπακαλιάρο, ψητό σολομό, ψητό μαύρο-κοιλιακό ροδόψαρο, πάστα με τρούφα, ψητή γαλοπούλα.

Ιστορία POÇAS
Όλα ξεκίνησαν το 1918, όταν ο Manoel Domingues Poças Júnior, γεννημένος στην καρδιά του θορύβου και της κίνησης του Port Wine, αποφάσισε να ξεκινήσει τη δική του επιχείρηση. Σε ηλικία περίπου 30 ετών, ο Manoel Poças είχε κάποια εμπειρία εργασίας στον τομέα και, μαζί με τον θείο του, ίδρυσαν μια εταιρεία για την προμήθεια brandies σε μεγάλους παραγωγούς Port Wine.
Χρόνια αργότερα, ίδρυσε τα κεντρικά γραφεία της επιχείρησής του στη Vila Nova de Gaia, όπου παρέμεινε μέχρι και σήμερα.
Ολόκληρη η οικογένεια Poças ήρθε να μοιραστεί το πάθος τους για το κρασί, συνδυάζοντας τον σεβασμό στην παράδοση με ένα ανοιχτό μυαλό στην καινοτομία που φέρνουν οι νέες γενιές. Σήμερα, με τρεις Quintas στις καλύτερες τοποθεσίες στην περιοχή του Douro Demarcated Region, η Poças έχει πλήρη έλεγχο στην ποιότητα των κρασιών της.
Με πάνω από 100 χρόνια ύπαρξης, η Poças βρίσκεται αυτή τη στιγμή στα χέρια της 4ης γενιάς της οικογένειας, αποτελώντας μία από τις σπάνιες εταιρείες Port Wine που γεννήθηκαν Πορτογαλικές και συνεχίζουν να ανήκουν στην ίδια οικογένεια που τις δημιούργησε και το όνομά τους από την ίδρυσή τους. Γεννημένη το 1918, το αποτέλεσμα των χεριών και του θάρρους του Manoel Domingues Poças Júnior, ο οποίος, με την πάροδο του χρόνου, μολύνεψε την οικογένεια με τις γνώσεις και το πάθος του για τον κόσμο του κρασιού.

Παρακαλούμε σημειώστε: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενο διαγωνισμό. Ο αριθμός(οι) της σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες ενδέχεται να διαφέρει από αυτόν(αυτούς) στα μπουκάλια σας.