2024 Chateau Grand-Jean - Entre-Deux-Mers Entre-Deux-Mers - 12 Φιάλη (0,75L)

Το Château Grand-Jean ανήκει στα Vignobles Dulon. Η ιδιοκτησία είναι αρκετά μεγάλη: 100 εκτάρια, σύμφωνα με τον Dulon.
Χώμα: πηλώδης-ασβεστολιθικός, σύμφωνα με το οινοποιείο. Bordeaux Blanc με 60% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc και 20% Sauvignon Gris. Το κρασί παλαιώνει σε δεξαμενές («élevage en cuve»). Σύμφωνα με τον οδηγό Hachette, αυτό το 2024 Blanc έχει βαθμολογία 1 αστέρι «très réussi» (που σημαίνει καλό). Για την λευκή cuvée: οι σταφύλια πιέζονται, επιλέγεται ο μούστος και μετά από ζύμωση, το κρασί παλαιώνει για 3 μήνες «sur lie» για να αναπτύξει επιπλέον αρώματα και στρογγυλότητα. Σύμφωνα με τον παραγωγό (Vignobles Dulon), αυτό το κρασί διαθέτει «πολύ αρωματική μύτη» και ουρανίσκο που ισορροπεί τη φρεσκάδα του Sauvignon Blanc με το πλούτο του Sémillon. Το τελείωμα είναι αρκετά μακρύ, υποδηλώνοντας καλή αρωματική ουσία.