Calem - 10 years old Tawny - Πόρτο - 6 Bottles (0.75L)
03
ημέρες
16
ώρες
35
λεπτά
39
δευτερόλεπτα
13 άλλα άτομα παρακολουθούν αυτό το αντικείμενο
 Πλειοδότης 7207 | 20 € | |
|---|---|---|
 Πλειοδότης 1043 | 15 € | |
| Πλειοδότης 7207 | 10 € |
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 123077 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Calem 10 Χρόνια Tawny Port, σε σετ 6 φιαλών των 0,75 L, σε πρωτότυπο coffret με πλήρως ανεξίτηλα ετικέτες και μεταλλική κάψουλα.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Calem 10 ετών Tawny Port 6 x 0,75L
6 Μπουκάλια
Port Wine
Οινοποιός: Carlos Alves
Βραβεία και Διακρίσεις
IWC - Διεθνής Διαγωνισμός Κρασιού, Χρυσό - Τρόπαιο Πορτ 10 Χρονών (2018)
Decanter Magazine, Πολύ Συνιστάται (90-94) (2018)
Mundus Vini, Χρυσό Μετάλλιο (2018)
Berlinder Wine Trophy, Χρυσό Μετάλλιο (2018)
Vinalies Internationales, Χρυσό Μετάλλιο (2018)
ΕΙΔΗ ΑΜΠΕΛΟΦΟΡΩΝ
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Ένα ελκυστικό χρυσό χρώμα, με περίγραμμα τοπάζι. Ένα ισχυρό άρωμα, με αρώματα αποξηραμένων φρούτων, νότες
Ξύλο και νόστιμες νύξεις σοκολάτας. Στον ουρανίσκο, είναι λείο και βελούδινο. Ένα κρασί με μεγάλη
Ένταση, με ισχυρές τανίνες και πολυτελή κομψότητα. Μια μακρά και ελκυστική επίγευση.
οινική παρασκευή
Επιλεγμένα με το καλύτερο χρόνο, τα σταφύλια αποκολλούνται, θρυμματίζονται και μετατρέπονται σε κρασί.
μέσω μιας διαδικασίας προσεκτικής μακροεξαγωγής για την εξαγωγή του χρώματος, των τανινών και των αρωμάτων, ενισχυμένη από
Σταθερή ανάδευση κατά τη διάρκεια της ζύμωσης. Αυτό λαμβάνει χώρα σε δοχεία (λάγαρες) σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.
(μεταξύ 28-30°C) μέχρι να επιτευχθεί ο σωστός βαθμός γλυκύτητας (βαμέ). Σε αυτό το σημείο, η ρακή σταφυλιού
Προστίθεται για να δημιουργήσει το τελικό ενισχυμένο κρασί. Ένα κρασί υψηλής ποιότητας, φτιαγμένο με ανάμειξη κρασιών διαφορετικής ποιότητας.
Οι θερισμοί για την επίτευξη της σειράς αισθητηριακών ποιοτήτων που είναι τυπικές αυτών των παλαιωμένων tawny Port wines. Αυτά
Τα κρασιά έχουν ωριμάσει σε ξύλινα βαρέλια για διαφορετικά χρονικά διαστήματα, με τη μέση ηλικία όλων των κρασιών να είναι
Στο μείγμα ορίζοντας την ηλικία στην ετικέτα. Το προκύπτον μείγμα εκφράζει τα χαρακτηριστικά που δίνονται από το
γήρανση σε ξύλο
Το κρασί
Το Cálem 10 Year Old Tawny είναι ένα κρασί που αντανακλά την τέχνη του ανάμειξης: ένας επιμελής συνδυασμός
κρασιά παλαίωμένα σε δρύινα βαρέλια, με τελική μέση ηλικία 10 ετών.
Προτάσεις σερβιρίσματος
Η βελούδινη υφή και τα μοναδικά αρώματά της ταιριάζουν εξαιρετικά με κυρίως πιάτα που περιλαμβάνουν αποξηραμένα φρούτα.
Ακαταμάχητο με ένα ορεκτικό από foie-gras με μελιτζάνα και καρύδια. Μια εξαιρετική επιλογή για μια ατελείωτη σειρά από
Επιδόρπια, όπως μπράουνις με τοφί, pavé σοκολάτας και φιστικιού, ή κροστίνι με καρύδια και Chèvre.
Παρακαλούμε σημειώστε: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενο διαγωνισμό. Επομένως, ο αριθμός(οι) σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες ενδέχεται να διαφέρει από αυτόν(αυτούς) στα μπουκάλια σας.
Calem 10 ετών Tawny Port 6 x 0,75L
6 Μπουκάλια
Port Wine
Οινοποιός: Carlos Alves
Βραβεία και Διακρίσεις
IWC - Διεθνής Διαγωνισμός Κρασιού, Χρυσό - Τρόπαιο Πορτ 10 Χρονών (2018)
Decanter Magazine, Πολύ Συνιστάται (90-94) (2018)
Mundus Vini, Χρυσό Μετάλλιο (2018)
Berlinder Wine Trophy, Χρυσό Μετάλλιο (2018)
Vinalies Internationales, Χρυσό Μετάλλιο (2018)
ΕΙΔΗ ΑΜΠΕΛΟΦΟΡΩΝ
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Ένα ελκυστικό χρυσό χρώμα, με περίγραμμα τοπάζι. Ένα ισχυρό άρωμα, με αρώματα αποξηραμένων φρούτων, νότες
Ξύλο και νόστιμες νύξεις σοκολάτας. Στον ουρανίσκο, είναι λείο και βελούδινο. Ένα κρασί με μεγάλη
Ένταση, με ισχυρές τανίνες και πολυτελή κομψότητα. Μια μακρά και ελκυστική επίγευση.
οινική παρασκευή
Επιλεγμένα με το καλύτερο χρόνο, τα σταφύλια αποκολλούνται, θρυμματίζονται και μετατρέπονται σε κρασί.
μέσω μιας διαδικασίας προσεκτικής μακροεξαγωγής για την εξαγωγή του χρώματος, των τανινών και των αρωμάτων, ενισχυμένη από
Σταθερή ανάδευση κατά τη διάρκεια της ζύμωσης. Αυτό λαμβάνει χώρα σε δοχεία (λάγαρες) σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.
(μεταξύ 28-30°C) μέχρι να επιτευχθεί ο σωστός βαθμός γλυκύτητας (βαμέ). Σε αυτό το σημείο, η ρακή σταφυλιού
Προστίθεται για να δημιουργήσει το τελικό ενισχυμένο κρασί. Ένα κρασί υψηλής ποιότητας, φτιαγμένο με ανάμειξη κρασιών διαφορετικής ποιότητας.
Οι θερισμοί για την επίτευξη της σειράς αισθητηριακών ποιοτήτων που είναι τυπικές αυτών των παλαιωμένων tawny Port wines. Αυτά
Τα κρασιά έχουν ωριμάσει σε ξύλινα βαρέλια για διαφορετικά χρονικά διαστήματα, με τη μέση ηλικία όλων των κρασιών να είναι
Στο μείγμα ορίζοντας την ηλικία στην ετικέτα. Το προκύπτον μείγμα εκφράζει τα χαρακτηριστικά που δίνονται από το
γήρανση σε ξύλο
Το κρασί
Το Cálem 10 Year Old Tawny είναι ένα κρασί που αντανακλά την τέχνη του ανάμειξης: ένας επιμελής συνδυασμός
κρασιά παλαίωμένα σε δρύινα βαρέλια, με τελική μέση ηλικία 10 ετών.
Προτάσεις σερβιρίσματος
Η βελούδινη υφή και τα μοναδικά αρώματά της ταιριάζουν εξαιρετικά με κυρίως πιάτα που περιλαμβάνουν αποξηραμένα φρούτα.
Ακαταμάχητο με ένα ορεκτικό από foie-gras με μελιτζάνα και καρύδια. Μια εξαιρετική επιλογή για μια ατελείωτη σειρά από
Επιδόρπια, όπως μπράουνις με τοφί, pavé σοκολάτας και φιστικιού, ή κροστίνι με καρύδια και Chèvre.
Παρακαλούμε σημειώστε: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενο διαγωνισμό. Επομένως, ο αριθμός(οι) σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες ενδέχεται να διαφέρει από αυτόν(αυτούς) στα μπουκάλια σας.
Λεπτομέρειες
Παραγωγός
Calem
Classification
10 years old Tawny
Αριθμός μπουκαλιών
6
Μέγεθος μπουκαλιού
Bottles (0.75L)
Χώρα
Πορτογαλία
Περιοχή
Πόρτο
Grape varieties
Port Blend
Συσκευασία
In original coffret
Capsule/Cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
