2021 San Silvestro "Barolo del Comune di Barolo" - Μπαρόλο - 3 Bottles (0.75L)





Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 123113 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Τρία μπουκάλια των 0,75 L του Sansilvestro Barolo del Comune di Barolo 2021 από την Ιταλία, σε αρχική ξύλινη κούτα, με Nebbiolo, ετικέτα και μεταλλική κάψουλα πλήρως άθικτες, ωρίμανση σε μεγάλες δρύινες δεξαμενές Slavonian και έπειτα εμφιάλωση, τουλάχιστον 10 έτη ζωής.
Περιγραφή από τον πωλητή
3 μπουκάλια από το «Barolo del Comune di Barolo» της Sansilvestro. Η εσοδεία είναι η εξαιρετική 2021, μια εσοδεία που λαμβάνει εκπληκτικό σκορ 97T στον πίνακα εσοδειών του Robert Parker.
Σανσιλβέστρο «Barolo del comune di Barolo»: Ένα Barolo που γεννήθηκε στο δήμο-σύμβολο αυτής της ονομασίας στον κόσμο, με το επιβλητικό του κάστρο που δεσπόζει στους γύρω λόφους, οι οποίοι έγιναν Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO το 2014. Ο δήμος του Barolo χαρακτηρίζεται από ένα μικτό έδαφος από μαρνά και άμμο, που μπορεί να προσφέρει στα αμπέλια τις ιδανικές συνθήκες για να εκφράσουν καλύτερα τις ιδιαιτερότητες κάθε αμπελώνα.
Τεχνικές πληροφορίες:
Γήρανση: σε μεγάλα Slavonian δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια ωριμάζει σε μπουκάλι.
Σχόλια του οινολόγου.
Άρωμα από μύρτιλο, χυμό φραγκοστάφυλου και γλυκά ξινά κεράσια, διασκορπισμένα με λεπτές νότες ψημένου και βαλσάμικου. Το tannino είναι επιβλητικό στο στόμα, αλλά ισορροπείται καλά από μια ευχάριστη αίσθηση αγκαλιάσματος, σαν βελούδο. Τελείωμα και επίμονο.
Γαστρονομικοί συνδυασμοί
Λαζάνια με porcini μανιτάρια, ταρτάρ από ωμό κρέας με Piedmontese και τυρί Parmesan, αυγό με λευκή τρούφα d’Alba, castelmagno από τα alpeggio, και τυρί Parmesan με μπαχαρικά.
Διάρκεια ζωής: τουλάχιστον 10 χρόνια.
Τα μπουκάλια θα αποσταλούν σε εσάς στην αρχική ξύλινη θήκη σε ασφαλή, προστατευτική συσκευασία. Δεν γίνεται αποστολή εκτός ΕΕ (Νορβηγία, Ισλανδία, Ισπανικά νησιά,...).
3 μπουκάλια από το «Barolo del Comune di Barolo» της Sansilvestro. Η εσοδεία είναι η εξαιρετική 2021, μια εσοδεία που λαμβάνει εκπληκτικό σκορ 97T στον πίνακα εσοδειών του Robert Parker.
Σανσιλβέστρο «Barolo del comune di Barolo»: Ένα Barolo που γεννήθηκε στο δήμο-σύμβολο αυτής της ονομασίας στον κόσμο, με το επιβλητικό του κάστρο που δεσπόζει στους γύρω λόφους, οι οποίοι έγιναν Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO το 2014. Ο δήμος του Barolo χαρακτηρίζεται από ένα μικτό έδαφος από μαρνά και άμμο, που μπορεί να προσφέρει στα αμπέλια τις ιδανικές συνθήκες για να εκφράσουν καλύτερα τις ιδιαιτερότητες κάθε αμπελώνα.
Τεχνικές πληροφορίες:
Γήρανση: σε μεγάλα Slavonian δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια ωριμάζει σε μπουκάλι.
Σχόλια του οινολόγου.
Άρωμα από μύρτιλο, χυμό φραγκοστάφυλου και γλυκά ξινά κεράσια, διασκορπισμένα με λεπτές νότες ψημένου και βαλσάμικου. Το tannino είναι επιβλητικό στο στόμα, αλλά ισορροπείται καλά από μια ευχάριστη αίσθηση αγκαλιάσματος, σαν βελούδο. Τελείωμα και επίμονο.
Γαστρονομικοί συνδυασμοί
Λαζάνια με porcini μανιτάρια, ταρτάρ από ωμό κρέας με Piedmontese και τυρί Parmesan, αυγό με λευκή τρούφα d’Alba, castelmagno από τα alpeggio, και τυρί Parmesan με μπαχαρικά.
Διάρκεια ζωής: τουλάχιστον 10 χρόνια.
Τα μπουκάλια θα αποσταλούν σε εσάς στην αρχική ξύλινη θήκη σε ασφαλή, προστατευτική συσκευασία. Δεν γίνεται αποστολή εκτός ΕΕ (Νορβηγία, Ισλανδία, Ισπανικά νησιά,...).

