1993 Chateau Cheval Blanc - Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé A - 1 Φιάλη (0,75L)

Το Château Cheval Blanc 1993, ο Jeff Leve δίνει 90 βαθμούς. Ο wine seller insider το δοκίμασε τον Μάιο του 2017. Είναι ένα ωραίο κρασί, αλλά το μέτριο Château Blanc είναι η σωστή προσέγγιση για να περιγράψει κανείς τα πράγματα εδώ. Μεσαίο σώμα με διακριτική βοτανική νότα, υπάρχει μια ποιότητα κλιπς στη δαμάσκηνο, μαζί με εναλλασσόμενα γλυκά και ξινά φρούτα στο τελείωμα. Πίνεται τώρα, αλμυρό και κλασικό, με ποικιλίες Merlot, Cabernet Franc και Bordeaux blend.

Το Wine Spectator δίνει επίσης 90 βαθμούς. Υπέροχο Cheval, όμορφο, κομψό δαμάσκηνο, ψημένο βελούδινο, με αρώματα και γεύσεις οξέος ξύλου, μεταλλικά και φρουτώδη, που προσδίδουν πολυπλοκότητα στο μεσαίου σώματος και τις μεταξένιες τανίνες.
Το τέλος είναι φρέσκο και διακριτικό.
Όλα τα κρασιά φυλάσσονται σε ειδικές αποθήκες όπου κοιμούνται για χρόνια σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.
Θα σταλεί ήχος και θα αποθηκευτεί με την υπηρεσία bpost Βελγίου με αριθμό παρακολούθησης.
Καλή επιτυχία με τον Bidden.

christiaan