Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - Σίδερο, Ξύλο - Ιαπωνία - Σετ 3 παραδοσιακών μαχαιριών με ονόματα και τύπους 柳刃 και 小出刃.

Βίντατζ ιαπωνικά μαχαίρια Yanagiba & Ko-Deba – Παραδοσιακά υπογεγραμμένα λεπίδες, σετ των 3

Αυτή η συλλογή περιλαμβάνει τρία παλιά ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας, αποτελούμενα από δύο λεπίδες τύπου Yanagiba και ένα Ko-Deba (μικρό Deba).
Όλα τα μαχαίρια είναι παραδοσιακά ιαπωνικά με μονοκόμματη κοπή και περιλαμβάνουν σαφείς εγχαράξεις, αντικατοπτρίζοντας την αρχική χειροτεχνία τους και τον προορισμό τους για επαγγελματική χρήση.

Αυτά τα μαχαίρια είναι ιδανικά για συλλέκτες, αποκαταστάτες ή έμπειρους χρήστες παραδοσιακού ιαπωνικού μαχαιροποιείου που εκτιμούν αυθεντικά εργαλεία με ιστορία.

Υπογραφές (από αριστερά προς τα δεξιά)

Αριστερό (Yanagiba): Υπογεγραμμένο «Masahiro Saku – Bessen» (正広作別撰)

Center (Yanagiba): Υπογεγραμμένο στην πίσω πλευρά «Teuchi» (手打 – χειροποίητο)

Δεξιά (Ko-Deba): Υπογεγραμμένο από «Seki Magoroku» (関孫六)

Τύποι μαχαιριών

Yanagiba: Μακριά, λεπτή μαχαίρι κοπής που χρησιμοποιείται παραδοσιακά για sashimi και προετοιμασία ψαριού υψηλής ποιότητας.

Ko-Deba: Συμπαγμένο μαχαίρι Deba σχεδιασμένο για μικρά ψάρια και ακριβή εργασία.

Προσεγγιστικές διαστάσεις (μετρημένες από την εικόνα)

Μήκος λεπίδας: περίπου 11–21 εκ.

Συνολικό μήκος: περίπου 24–35 εκ.
Κάθε μαχαίρι διαφέρει ελαφρώς λόγω της χειροποίητης παραγωγής.

Κατάσταση

Όλα τα μαχαίρια προσφέρονται όπως είναι, σε vintage κατάσταση.

Αυτοί δείχνουν

σκουριά, πατίνα, λεκέδες, χαρακιές

Σπασίματα άκρων, φθορά και ζημιά στην άκρη.

Σημάδια μακροπρόθεσμης επαγγελματικής ή οικιακής χρήσης.

Οι λεπίδες δεν έχουν καθαριστεί, αποκατασταθεί ή επαγγελματικά ακονιστεί.

Σημαντική ειδοποίηση
Παρακαλώ κάντε προσφορά μόνο αν καταλαβαίνετε πλήρως και αποδέχεστε ότι αυτά τα μαχαίρια απαιτούν καθαρισμό, ακονίσμα και πιθανή επισκευή.
Αυτή η προσφορά προτείνεται αποκλειστικά σε αγοραστές που είναι ικανοί να διατηρούν και να αποκαθιστούν παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια.

Παρατηρήσεις

Αυθεντικά ιαπωνικά υπογεγραμμένα μαχαίρια.

Περιλαμβάνει ένα γνωστό όνομα: Seki Magoroku

Κατάλληλο για έργα αποκατάστασης, μελέτη ή έκθεση.

Μία πολύτιμη ευκαιρία να αποκτήσετε πολλαπλά παραδοσιακά στυλ μαχαιριών σε μία παρτίδα.

Αυτή τη στιγμή, αδυνατούμε να αποστείλουμε αντικείμενα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ευχαριστούμε για την κατανόησή σας.
Λόγω της απεργίας της Canada Post, αυτή τη στιγμή δεν μπορούμε να αποστείλουμε αντικείμενα στον Καναδά.

Δεν μπορεί να αποσταλεί μαζί με άλλα αντικείμενα.
Δεν μπορείτε να συνδυάσετε την αποστολή αν αγοράσετε περισσότερα από ένα αντικείμενο από τον ίδιο πωλητή σε αυτήν τη δημοπρασία.

Το πακέτο θα συσκευαστεί προσεκτικά και θα αποσταλεί μόνο από την Japan Post.
Συνήθως χρειάζονται περίπου 3-4 εβδομάδες για την παράδοση, ανάλογα με τον προορισμό και τις τελωνειακές διαδικασίες.
Οι δασμοί εισαγωγής, φόροι και τέλη δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στο κόστος αποστολής.
Αυτές οι χρεώσεις είναι ευθύνη του αγοραστή.

Μερικές φορές, τα τελωνεία ή η εταιρεία παράδοσης στη χώρα σας μπορεί να επικοινωνήσουν μαζί σας μέσω τηλεφώνου ή email για την εκκαθάριση.
Βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να απαντήσετε άμεσα.
Εάν δεν απαντήσετε και το δέμα επιστραφεί, η επαναποστολή θα επιφέρει διπλό κόστος αποστολής.

Ευχαριστώ πολύ για την κατανόηση και τη συνεργασία σας.