Ben Nevis 1984 31 years old LMdW 60th Anniversary - b. 2016 - 70cl

Λεπτομέρειες μπουκαλιού
Ben Nevis 1984 Single Sherry Cask 31 Year Old #98-35-2 / LMDW 60th Anniversary

Η αποστακτήριο Ben Nevis χτίστηκε από τον «Long» John MacDonald το 1825 και ήταν τόσο δημοφιλές μέχρι το τέλος του 19ου αιώνα που σε κάποιο σημείο η περιουσία απασχολούσε πάνω από 200 άτομα. Μετά από μια σειρά κλεισιμάτων και ξανανοίγματος στις αρχές του 20ού αιώνα, αγοράστηκε τελικά από τον πρώην Καναδό λαθρέμπορο Joseph Hobbs. Το 1955 εγκατέστησε εκεί μια αποστακτική συσκευή coffey, καθιστώντας το πρώτο διπλής λειτουργίας αποστακτήριο της Σκωτίας, και άρχισε να αναμειγνύει το malt και το grain πριν το γεμίσει σε βαρέλι. Ακανόνιστα κλεισίματα ακολούθησαν ξανά τον θάνατο του Hobb, με τη σταθερότητα να διασφαλίζεται τελικά το 1989 όταν αγοράστηκε από μακροχρόνιους πελάτες, την Nikka Whisky από την Ιαπωνία. Η ταραχώδης ιστορία του σημαίνει ότι υπήρξαν λίγες εμφιαλώσεις αποστακτηρίου μέχρι την κυκλοφορία του single malt 10 ετών το 1996.

Αυτή η εμφιάλωση από ένα μόνο βαρέλι προήλθε από το βαρέλι #98/35/2. Όταν η Nikka ανέλαβε την αποσταγματοποιία Ben Nevis, επέλεξε να επανατοποθετήσει πολλά από τα παλιά bourbon βαρέλια του 1984 σε φρέσκες σακκούλες sherry. Αυτό είναι ένα από αυτά, και επιλέχθηκε για εμφιάλωση από τη La Maison du Whisky το 2016 για να γιορτάσει τα 60 χρόνια της.

Ένα από 600 μπουκάλια.

56,4% ABV / 70ml