2000 Frescobaldi Luce della Vite - Τοσκάνη IGT - 1 Φιάλη (0,75L)

Το κόκκινο κρασί 'Luce' είναι το αποτέλεσμα μιας συνεργασίας μεταξύ των Frescobaldi και Robert Mondavi στην ιδιοκτησία Luce della Vite στο Montalcino. Είναι ένα καινοτόμο μείγμα Sangiovese και Merlot, που συνδυάζει δομή και απαλότητα σε μια περιοχή γνωστή για το Brunello di Montalcino. Οι ρόγες, που συλλέγονται τον Σεπτέμβριο, ζυμώνονται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και υφίστανται παρατεταμένη μακροζύμωση, στη συνέχεια ωριμάζουν για 24 μήνες σε 85% καινούριες barriques. Με έντονο ρουμπινί χρώμα, το 'Luce' διαθέτει πλούσιο και πολύπλοκο αρωματικό προφίλ, με νότες λουλουδιών, φρούτων, ξύλου και μπαχαρικών. Ένα πλήρες σώμα κρασιού, σύμβολο των Supertuscans, αγαπητό τόσο από τους οινόφιλους όσο και από τους κριτικούς.
Το vintage του 2000, που ιστορικά θεωρείται ότι έχει εξαιρετική ποιότητα στην Τοσκάνη, βελτιώνει τη διάρκεια ζωής και την εξέλιξη αυτού του κρασιού, καθιστώντας το κατάλληλο για μακρά αποθήκευση και εκλεπτυσμένες συνδυασμούς φαγητού.
Συνδυασμοί
Πρώτα πιάτα με κρεατικές σάλτσες, ψητό κόκκινο κρέας, ελαφρύ κυνήγι, ώριμα και μπλε τυριά, τρούφες.