2023 Quinta Nova de Nª Senhora do Carmo, 'Mirabilis' Branco - Ντουέρο - 3 Bottles (0.75L)

---

Mirabilis Branco 2023 – Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Περίληψη της Ιστορίας και Βραβεία

Ιστορία και τοπικός χαρακτήρας
Το Mirabilis Branco είναι αποτέλεσμα ενός έργου που ξεκίνησε το 2008, με στόχο τη δημιουργία ενός μεγάλου λευκού κρασιού από το Douro. Παράγεται από παλιές αμπελώνες με κυρίαρχες τις ποικιλίες Viosinho και Gouveio, καθώς και σπάνιες και σχεδόν εξαφανισμένες ποικιλίες στην περιοχή. Οι αμπελώνες βρίσκονται σε υψόμετρο άνω των 500 μέτρων, σε εδάφη που μεταβαίνουν μεταξύ σχίστου και γρανίτη, και βρίσκονται στις υποπεριοχές Murça, Alijó και Sabrosa.

Ο παραγωγικός όγκος είναι πολύ περιορισμένος, κάτω από 2.300 κιλά ανά εκτάριο, με χειροκίνητη επιλογή των σταφυλιών ανά τμήμα. Το κρασί ζυμώνει και ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια γαλλικού δρυός (καινούρια και παλιά) και σε τσιμεντένιες δεξαμενές, προσδίδοντάς του φρεσκάδα, μεταλλικότητα και κομψότητα.

Προφίλ δοκιμής
Άρωμα με νότες εσπεριδοειδών και λευκών φρούτων, λεπτές μπαχαρικές, βανίλια και μεταλλικότητα (γρανίτης). Στο στόμα, παρουσιάζει βελούδινη υφή, σταθερή δομή, ζωηρή οξύτητα και μακρύ τελείωμα. Περίπου 14% αλκοολικός βαθμός. Ένα λευκό κρασί με δυνατότητα παλαίωσης, με κομψότητα και βάθος.

Βραβεία και Βαθμολογίες – Καλλιέργεια 2023

92 πόντοι – Robert Parker / Wine Advocate (Luis Gutiérrez)

95 πόντοι – Miranda Franco (Wine Review Online)


Βαθμολογίες προηγούμενων σοδειών (αναφορά):

95 πόντοι – Δημόσιο-φυγές (2022)

94 πόντοι – Revista de Vinhos

93 πόντοι – James Suckling

19/20 – Περιοδικό Evasões

18,5 – Grandes Escolhas


Τεχνική Περίληψη

Ποικιλίες: Viosinho, Gouveio και άλλες σπάνιες ποικιλίες.

Υψόμετρο: άνω των 500 μέτρων

Μόνο: Μπεντόνι και γρανίτης

Περιοχή: Douro (Murça, Alijó, Sabrosa)

Παραγωγή: Πολύ χαμηλή (έλεγχος αποδόσεων)

Εργαστήριο: Βαρέλια από γαλλικό δρυ και τσιμέντο.

Στυλ: Μινeral, κομψό, με μεγάλο δυναμικό παλαίωσης.

Mirabilis White 2023 – Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Σύντομη Ιστορία και Βραβεία

Ιστορία και Τερίρ
Το Mirabilis White είναι το αποτέλεσμα ενός έργου που ξεκίνησε το 2008, με σκοπό την παραγωγή ενός εξαιρετικού λευκού κρασιού από το Douro. Παρασκευάζεται από παλιές αμπελώνες, κυρίως ποικιλίες Viosinho και Gouveio, μαζί με σπάνιες και σχεδόν εξαφανισμένες ντόπιες ποικιλίες. Οι αμπελώνες βρίσκονται σε υψόμετρο πάνω από 500 μέτρα, σε εδάφη μετάβασης μεταξύ σχιστόλιθου και γρανίτη, στις υποπεριφέρειες Murça, Alijó και Sabrosa.

Η παραγωγή είναι πολύ περιορισμένη (λιγότεροι από 2.300 kg ανά εκτάριο), με σχολαστική χειροκίνητη επιλογή ανά τεμάχιο. Η ζύμωση και η ωρίμανση πραγματοποιούνται σε βαρέλια γαλλικού δρυός (και καινούρια και χρησιμοποιημένα) και σε μικρούς τσιμεντένιους κάδους, προσφέροντας φρεσκάδα, μεταλλικότητα και κομψότητα.

Προφίλ γευσιγνωσίας
Άρωμα από εσπεριδοειδή και λευκά φρούτα, λεπτές μπαχαρικά, βανίλια και μια διακριτή μεταλλική νότα (γρανίτης). Στον ουρανίσκο, προσφέρει μεταξένια υφή, σταθερή δομή, ζωηρή οξύτητα και μακρά επίγευση. Το περίπου περιεχόμενο αλκοόλ είναι 14%. Πρόκειται για ένα εκλεπτυσμένο λευκό κρασί με δυνατότητα παλαίωσης και μεγάλη βάθος.

Βραβεία και Βαθμολογίες – 2023 Vintage

92 βαθμοί – Robert Parker / Wine Advocate (Luis Gutiérrez)

95 βαθμοί – Miranda Franco (Wine Review Online)


Βαθμολογίες για προηγούμενες εσοδείες (για αναφορά):

95 πόντοι – Público-Fugas (2022)

94 βαθμοί – Revista de Vinhos

93 πόντοι – James Suckling

19/20 – Περιοδικό Evasões

18.5 – Μεγάλες Επιλογές


Τεχνική Περίληψη

Σταφύλια: Viosinho, Gouveio και άλλες σπάνιες ντόπιες ποικιλίες.

Υψόμετρο: Πάνω από 500 μέτρα

Εδάφη: σχιστόλιθος και γρανίτης.

Περιοχή: Douro (Murça, Alijó, Sabrosa)

Παραγωγή: Πολύ χαμηλή απόδοση (αυστηρή επιλογή)

Ωρίμανση: Γαλλικά δρύινα βαρέλια και τσιμεντένιες δεξαμενές.

Στυλ: Μεταλλικό, κομψό και με μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.