Elkington & Co., Mappin & Webb - Κύπελλο (6) - Επάργυρο - J. Lyons & Co. LTD

Προσφέρεται σε δημοπρασία ένα σετ αποτελούμενο από 6 κύπελλα που κατασκευάστηκαν στο Sheffield από διάφορες βρετανικές κατασκευαστικές εταιρείες για την J. Lyons & Co. LTD.

Τα κύπελλα παράγονται από μερικούς από τους κύριους κατασκευαστές του Sheffield: Elkington & Co, Mappin & Webb, S. Gladwin Sheffield.

Τα κύπελλα είναι όλα παρόμοια, με ελάχιστες διαφορές. Παραγόνται για την J. Lyons & Co. LTD.

Ιδρυμένη στο τελευταίο τέταρτο του 19ου αιώνα από τέσσερις επιχειρηματίες (Ισίδωρο και Μοντάγκο Γκλουκστάιν, Μπάρνετ Σάλμον και Τζόζεφ Λιόνς), η J. Lyons & Co. έγινε μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες catering και παραγωγής τροφίμων στον κόσμο. Από τα ταπεινά της ξεκινήματα ως προμηθεύτρια υπηρεσιών catering για την Έκθεση του Νιούκαστλ (Ηνωμένο Βασίλειο) το 1887, η νέα εταιρεία επεκτάθηκε γρήγορα μέχρι να γίνει η πρώτη αυτοκρατορία τροφίμων που, στο απόγειό της, ήταν η μεγαλύτερη στην Ευρώπη. Ταυτόχρονα, η Λιόνς έγινε ένα οικογενειακό όνομα και τα Corner House και τα τσάι «Joe Lyons», με τις σερβιτόρες τους τις «Nippy», κέρδισαν το κοινό και πέρασαν στην ιστορία.
Πάντα καινοτόμος και με έντονη ευαισθησία στις γεύσεις του κοινού, ο Lyons κατάφερε να συνδυάσει μοναδικά την τέχνη της διασκέδασης, το στυλ και την θεαματικότητα, στοχεύοντας στη συνύπαρξη υψηλής ποιότητας και καλής σχέσης ποιότητας-τιμής. Αυτός ο στόχος επιτεύχθηκε διατηρώντας τον έλεγχο σε όλους τους τομείς παραγωγής και υποστήριξης. Το εργαστήριο τροφίμων του ήταν πρωτοποριακό σε παγκόσμιο επίπεδο και προσελκύει πολλούς αποφοίτους από το Oxford και το Cambridge. Η Margaret Thatcher (γεννημένη Roberts) εργάστηκε ως επιστήμονας στο εργαστήριο πριν γίνει μέλος του βρετανικού Κοινοβουλίου και, αργότερα, η πρώτη γυναίκα Πρωθυπουργός του Ηνωμένου Βασιλείου.
Ο πρώτος χώρος τσαγιού των Lyons άνοιξε το 1894 στο 213 του Piccadilly, Λονδίνο. Ήταν ο προάγγελος περίπου 250 αιθουσών τσαγιού με λευκές και χρυσές προσόψεις που κατείχαν εξέχουσες θέσεις σε πολλά από τα κύρια δρόμους του Λονδίνου και στις προαστιακές πόλεις· προτιμούνταν οι γωνιακοί χώροι με δύο εισόδους. Μια φορά, μόνο στην Oxford Street του Λονδίνου, λειτουργούσαν επτά αίθουσες τσαγιού. Οι τιμές φαγητού και ποτών ήταν ίδιες σε κάθε αίθουσα τσαγιού, ανεξάρτητα από την τοποθεσία, και η διεύθυνση απαιτούσε τα υψηλότερα πρότυπα υγιεινής. Μια καταγγελία από πελάτη ήταν σοβαρό θέμα, που ερευνούταν σε ανώτατο επίπεδο. Αυτή η προσοχή στη λεπτομέρεια ήταν ένα από τα μυστικά της επιτυχίας τους, καθώς το όνομα Lyons είχε πλέον γίνει συνώνυμο με ποιότητα σε λογική τιμή. Ακόμα και το τσάι τους θεωρούνταν το καλύτερο διαθέσιμο και το μείγμα που χρησιμοποιούσαν ποτέ δεν πωλούνταν ή διατίθετο στο κοινό.
Πέρα από την catering, αναπτύχθηκαν και άλλες δραστηριότητες. Ο Lyons ανέλαβε τα Garden Party του Buckingham Palace, τις εκδηλώσεις catering στο Windsor Castle, το Guildhall του Λονδίνου, όπου γίνονταν τα δείπνα του Lord Mayor, τις ανθοεκθέσεις του Chelsea, τα τουρνουά τένις του Wimbledon και πολλά άλλα. Ο Lyons κατασκεύασε το διάσημο εστιατόριο Trocadero κοντά στο Piccadilly Circus και στη συνέχεια τις Corner Houses, τεράστια εστιατόρια τεσσάρων ή πέντε ορόφων όπου οι ορχήστρες έπαιζαν αδιάκοπα. Μια εποχή, τη δεκαετία του '30, ο Lyons απασχολούσε τόσους πολλούς μουσικούς που ήταν αναγκαίο να ιδρυθεί ένα Τμήμα Ορχηστρών για να τους διαχειρίζεται.
Σύντομα, η εταιρεία διαχειριζόταν ξενοδοχεία (που ίδια είχε χτίσει), πλυντήρια, φυτείες τσαγιού στο Nyasaland (σήμερα Μαλάουι), επιχειρήσεις κρεατοσκευασμάτων, επιχειρήσεις παγωτών, επιχειρήσεις τσαγιού και καφέ, μηχανουργεία, εργοστάσια μαρμελάδας και αναψυκτικών χωρίς αλκοόλ, παραγωγή γλυκισμάτων και ήταν η πρώτη που εισήγαγε κατεψυγμένο φαγητό στο βρετανικό κοινό. Κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, διαχειρίστηκαν μια από τις μεγαλύτερες εγκαταστάσεις κατασκευής βομβών στο Ηνωμένο Βασίλειο και τα μηχανουργεία τους παρήγαγαν μια ευρεία γκάμα στρατιωτικού υλικού. Έφτιαξαν εκατομμύρια συσσίτια για τα στρατεύματα που πολεμούσαν στην Ασία και σε άλλα μέρη του κόσμου και κληροδότησαν μία από τις αίθουσες τσαγιού τους στο προσωπικό των Αμερικανών που ήταν διατεταγμένο στο Grosvenor Square. Μία άλλη ήταν μέρος του διάσημου Rainbow Corner στη Shaftsbury Avenue, κοντά στο Piccadilly Circus, στο Λονδίνο.
Μετά τον πόλεμο, η εταιρεία ξεκίνησε ένα πρόγραμμα ανασυγκρότησης, επεκτείνοντας τις δραστηριότητές της στην Ευρώπη και την Αμερική, καθώς και μεγάλα έργα στη χώρα. Απέκτησαν την παγωταρία Baskin-Robbins και το δίκτυο Dunkin Donuts. Ανάπτυξαν το δίκτυο με burger Wimpy, μια ουσιαστικά αμερικανική ιδέα. Κατασκεύασαν και διαχειρίστηκαν και τον πρώτο εταιρικό υπολογιστή στον κόσμο, που ονόμασαν LEO (Lyons Electronic Office). Με τη βοήθεια περιφερειακών επιχορηγήσεων, κατασκευάστηκαν νέα μεγάλα αρτοποιεία και εργοστάσια κρεατοσκευασμάτων. Αποκτήθηκαν διάφορες μικρές εταιρείες παγωτών για να αυξήσουν το μερίδιο αγοράς ενάντια στον έντονο ανταγωνισμό των Walls. Μετά τον πόλεμο, πολλοί κεντρικοί πυρήνες των πόλεων ανακαινίστηκαν και η Lyons εκμεταλλεύτηκε την ευκαιρία να χτίσει νέα ξενοδοχεία, culminating στο υπέροχο Tower Hotel στο St. Katherine's Dock του Λονδίνου, δίπλα στον Πύργο του Λονδίνου.
Η πτώση της εταιρείας ήρθε τόσο γρήγορα όσο και η ανάπτυξή της. Είχε υπερβεί τα δάνεια όταν το Ηνωμένο Βασίλειο επλήγη από την ύφεση και την πετρελαϊκή κρίση. Το υψηλό επίπεδο δανείων, κυρίως από Αμερικανούς επενδυτές, για τη χρηματοδότηση του επιθετικού προγράμματος επέκτασης, είχε σημαντικό αντίκτυπο στα οικονομικά αποτελέσματα, λόγω των ποινικών επιπέδων των παγκόσμιων επιτοκίων που επικράτησαν καθ' όλη τη διάρκεια του 1974. Το 1978, η Allied Breweries Ltd κατέθεσε πρόταση για την εταιρεία, η οποία έγινε αποδεκτή και η Lyons έχασε την ανεξαρτησία της. Επιβίωσε για μερικά χρόνια υπό νέα διοίκηση, αλλά τελικά τα στοιχεία της πωλήθηκαν σταδιακά για να χρηματοδοτήσουν εξαγορές στον τομέα των ποτών, ιδιαίτερα αυτές της καναδικής Hiram Walker και της ισπανικής Pedro Domecq. Η Lyons επιβίωσε για πάνω από 100 χρόνια. Καθ' όλη αυτή την περίοδο, δεν ένιωσε την ανάγκη να αλλάξει το όνομά της και από το 1887 έως το 1998 λειτουργούσε περήφανα ως J. Lyons & Company.