2007 Château d’Aiguilhe - Côte de Castillon - 12 Bottles (0.75L)

12 μπουκάλια Château D’Aiguilhe 2007 σε ξύλινο κιβώτιο αυθεντικής συσκευασίας.

Τελος του 1998, ο Stephan von Neipperg, ιδιοκτήτης του κάστρου Canon-la-Gaffelière, ένα μεγάλο κλασικό κρασί του saint-émilion, αγοράζει αυτό το επιβλητικό οχυρό που χρονολογείται από τον 13ο αιώνα. Τότε πραγματοποιούνται υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις, αποκλειστικά για την ποιότητα, και το αποτέλεσμα γίνεται αισθητό σήμερα: κερδίζοντας το πρώτο του βραβείο στον Οδηγό, αυτό το κρασί, των περισσότερων μπουκαλιών του οποίου προορίζεται για την αγορά εξαγωγής, γίνεται ομόφωνη επιλογή από την μεγάλη επιτροπή. Με έντονο ρουμπινί χρώμα, αποκαλύπτει ένα ελκυστικό άρωμα που συνδυάζει ώριμα φρούτα (κεράσι, cassis) και ήπιες μπαχαρικές (βανίλια). Αν και οι ξυλώδεις νότες φαίνεται να κυριαρχούν ακόμα στο στόμα, δεν κρύβουν καθόλου το πλούσιο και πλούσιο σώμα, το οποίο δείχνει εξαιρετικό δυναμικό παλαίωσης. Μετά από δύο έως τρία χρόνια αναμονής, τα μαύρα φρούτα θα έχουν σημαδέψει την περιοχή τους και οι τανίνες θα έχουν τέλεια ενσωματωθεί· τότε θα μπορείτε να απολαύσετε αυτό το μπουκάλι με μια μπριζόλα στιλ Μπορντό.

Δείτε τις άλλες πωλήσεις μου στο Catawiki.