2022 Quinta do Noval, Touriga Nacional - Ντουέρο DOC - 3 Bottles (0.75L)

2022 Quinta do Noval Touriga Nacional Κόκκινο 3 x 0.75L
3 Μπουκάλια
Περιοχή Douro

Οινοπαραγωγός: Adalberto Ferreira & Carlos Agrellos.

Βραβεία/Συστάσεις
94 Βαθμοί, Wine Enthusiast (Εσοδεία 2020)
92 βαθμοί, Wine Spectator (Εσοδεία 2019)
91 Βαθμοί, Falstaff (Ετικέτα 2019)
18,5 Πόντοι, Vinho Grandes Escolhas (2019 Vintage)
16 Βαθμοί, Vinum Magazine (2019 Vintage)
93 Βαθμοί, Tom Cannavan (Εσοδεία 2018)
93 Βαθμοί, Revista Adega (Vintage 2018)
17 Βαθμοί, Jancis Robinson (Εσοδεία 2018)
94 Βαθμοί, Κρασιά & Ποτά (Εσοδεία 2017)
94 Βαθμοί, Hudin (Vintage 2017)
95 Βαθμοί, Robert Parker (Vintage 2016)

ΕΙΔΗ ΚΡΑΣΙΟΥ: Touriga Nacional (100%).

Οινοποίηση
Αυτό το κρασί, ολοκληρωτικά φτιαγμένο με την ποικιλία Touriga Nacional από τον αμπελώνα Quinta do Noval, ζυμώνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές για οκτώ ημέρες, όπου στη συνέχεια υφίσταται μηλογαλακτική ζύμωση. Το κρασί παλαιώνει σε βαρέλια γαλλικής δρυός των 225 λίτρων για 12 μήνες, με 20% σε καινούρια βαρέλια, 60% από βαρέλια μιας χρονιάς και 20% από βαρέλια δύο ετών.

Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Πολύ σκούρο χρώμα που μεταδίδει δύναμη μέσω του κρασιού. Η μύτη είναι εκφραστική με στενά αρώματα άγριων μούρων και βιολέτας, σε συνδυασμό με ελαφρώς πιπεράτες νότες και υποψίες σοκολάτας. Στον ουρανίσκο, οι πολύ ωραίες και ολοκληρωμένες ξυλώδεις νότες συνδυάζονται με μια έντονη τανική δομή. Είναι ένα πολύ εκφραστικό ποικιλιακό κρασί που θα βελτιωθεί μέσα στη φιάλη για πολλά χρόνια.

σερβίρισμα
Σερβίρετε σε θερμοκρασία 16ºC έως 18ºC. Καταναλώστε με μέτρο.

ΙΣΤΟΡΙΑ
Το όνομα Quinta do Noval εμφανίστηκε για πρώτη φορά στα κτηματολογικά αρχεία το 1715.
Η ιστορία του Quinta do Noval χαρακτηρίζεται από την δράση οραματιστών: ο António José da Silva, ένας πωλητής port από το Πόρτο, αγόρασε το Quinta do Noval το 1894, μετά την καταστροφή του από τη φυλλοξέρα. Αναστήλωσε την ιδιοκτησία επαναφυτεύοντας τα αμπέλια. Ο Luiz Vasconcelos Porto, ο γαμπρός του, ήταν ο δημιουργός ενός ευρέος προγράμματος καινοτομιών. Μεταμόρφωσε πολλά από τα στενά παλαιότερα μπαλκόνια σε ευρύτερα μπαλκόνια. Αυτό επέτρεψε πιο αποδοτική χρήση της γης και καλύτερη έκθεση στον ήλιο. Το Quinta do Noval έγινε γνωστό με την ανακοίνωση του 1931 Quinta do Noval Vintage Port και του 1931 Quinta do Noval Nacional Vintage Port. Λόγω της παγκόσμιας ύφεσης και της τεράστιας παραγωγής και αποστολής του Vintage του 1927, οι περισσότεροι πωλητές δεν δήλωσαν το 1931.
Αυτή η επιτυχία ανέδειξε τη Quinta do Noval ανάμεσα στα μεγάλα ονόματα του Vintage Port στις αγορές της Αγγλίας και της Αμερικής, καταλαμβάνοντας ηγετική θέση σε ό,τι αφορά τη φήμη, θέση που διατηρείται μέχρι σήμερα. Από το 1993, η Quinta do Noval αποτελεί μέρος του διεθνούς οινοποιητικού ομίλου AXA Millésimes.
Ένα νέο γραμμικό σύστημα εμφιάλωσης και αποθήκη ολοκληρώθηκε το 1997 στο Alijo, κοντά στο Pinhão. Αυτό το έργο έκανε την Quinta do Noval τον πρώτο από τους παραδοσιακούς αποστολείς Port να κεντρικοποιήσει όλες τις δραστηριότητές της στην κοιλάδα Douro.
Τη δεκαετία του 90, περίπου εκατό εκτάρια του αμπελώνα έχουν επαναφυτευτεί, προσαρμόζοντας τις μεθόδους κλαδέματος ώστε να ταιριάζουν σε κάθε τμήμα. Σήμερα, έχουμε σταφύλια υψηλής ποιότητας που από τη μία διασφαλίζουν την αριστεία των Ports Quinta do Noval και από την άλλη την παραγωγή κρασιών Douro από την εσοδεία του 2004.

Παρακαλούμε σημειώστε: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενο διαγωνισμό. Ο αριθμός(οι) της σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες ενδέχεται να διαφέρει από αυτόν(αυτούς) στα μπουκάλια σας.