Churchill's - 30 years old Tawny - Πόρτο - 1 Bottles (0.75L)

Churchill's 30 ετών Tawny Port 1 x 0,75L
Port Wine

Οινοποιοί: Τζον Γκράχαμ και Ρικάρντο Πίντο Νούες.

Βραβεία/Συστάσεις
96 Βαθμοί, Falstaff
94 Πόντοι Wine Enthusiast
93 πόντοι Wine Spectator
92 Βαθμοί, περιοδικό Wine & Spirits
91 Βαθμοί στα Βραβεία Κρασιού Decanter World Wine Awards.
18+ Βαθμοί, Revista de Vinhos
18 Βαθμοί Vinho Grandes Escolhas
17 Βαθμοί, Jancis Robinson
Χρυσό Μετάλλιο, Mundus Vini

ΕΙΔΗ ΚΡΑΣΙΟΥ: 100% Μείγμα από το αμπέλι, συμπεριλαμβανομένων των Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão.

Οινοποίηση
Όπως όλα τα άλλα Churchill’s Ports, τα συστατικά κρασιά αυτού του Vintage blend έχουν οινοποιηθεί σε παραδοσιακούς γρανιτένιους λάγκαρες (δεξαμενές πατησίματος). Μετά τη ζύμωση, το κρασί περνάει μια περίοδο παλαίωσης σε παλαιωμένα δρύινα βαρέλια για κατά μέσο όρο 30 χρόνια. Στη συνέχεια, τα κρασιά αναμειγνύονται σύμφωνα με το στυλ του οίκου πριν εμφιαλωθούν.

Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Λαμπερό, κεχριμπαρένιο/χαλκόχρωμο χρώμα. Μια πολύπλοκη και ελκυστική σύνθεση αρωμάτων από cigar box, toffee και ξύλο κέδρου, με νότες φρέσκων, μαύρων φρούτων. Κομψό και περιβάλλον στο στόμα, συνδυάζοντας φρεσκάδα με παλαίωση, παρουσιάζοντας νότες αποξηραμένων φρούτων και φλούδας πορτοκαλιού, μαζί με ανθώδεις και μενθόλ υποτόνους, καταλήγοντας σε ένα μακρύ, βελούδινο φινίρισμα.

Ωρίμανση σε κελάρι
Φιλτραρισμένο και έτοιμο για άμεση πόση, οπότε δεν απαιτεί παλαίωση στο μπουκάλι.

σερβίρισμα
Καλύτερα απολαμβάνεται εντός 2 ετών από τη συσκευασία. Σερβίρετε δροσερό (12º-14ºC).

ΠΟΙΟΤΗΤΑ
Πρακτικάμε βιώσιμες γεωργικές μεθόδους πιστοποιημένες από το ινστιτούτο SATIVA. Οι πόροι μας παράγονται μόνο με ζύμωση αυτόχθονων μαγιάδων. Τα κρασιά μας δεν περιέχουν ούτε παράγονται με γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς ή ουσίες προέλευσης. Δεν χρησιμοποιούνται ζωικά προϊόντα.

ΙΣΤΟΡΙΑ
Η Churchill’s ιδρύθηκε το 1981 από τον οινοποιό Johnny Graham, του οποίου η οικογένεια παράγει κρασί στη Douro για έξι γενιές. Ήμασταν η πρώτη εταιρεία αποστολής port που ξεκίνησε σε πάνω από μισό αιώνα και τώρα είμαστε το τελευταίο ανεξάρτητο βρετανικό house port. Τα port της Churchill’s είναι μοναδικά για το χαρακτηριστικό ξηρό, φρέσκο στυλ τους. Παράγουμε όλα τα port μας από σταφύλια κατηγορίας Α, που συλλέγονται χειρωνακτικά, πατούνται με τα πόδια και ζυμώνονται φυσικά για την καλύτερη ποιότητα κρασιών με ελάχιστη παρέμβαση.

Παρακαλούμε σημειώστε: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενο διαγωνισμό. Ο αριθμός(οι) της σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες ενδέχεται να διαφέρει από αυτόν(αυτούς) στα μπουκάλια σας.