Κατσαρόλα - πηγή, Σμάλτο

Cocotte en fonte émaillée, χρώματος κόκκινο εξωτερικά και ανοιχτό εσωτερικά, σε συμπαγές και λειτουργικό μέγεθος.
Είναι εξοπλισμένη με σκελετό από χρωμιωμένο ατσάλι που επιτρέπει εύκολη χειρισμό και χρήση στο φούρνο.

Διαστάσεις της κατσαρόλας.
Μήκος : 26 εκ.
Πλάτος : 23 εκ.
Ύψος: 13,5 εκ.
βάρος 4,5 κιλά

Διαστάσεις με οπλισμό
Συνολικό μήκος: 38,5 εκ.

Πολιτεία:
Ορατά θραύσματα στην εσωτερική άκρη του καλύμματος.
Εκλάμψεις επίσης παρούσες στην άκρη της κατσαρόλας (δείτε φωτογραφίες).
Αυτά τα ελαττώματα σχετίζονται με τη χρήση και παραμένουν κυρίως αισθητικά. Η cocotte είναι απολύτως λειτουργική.

Ιδανικό για σιγομαγειρεμένα πιάτα, γκρατέν, ψητά και αργές μαγειρικές στον φούρνο ή σε ταψί.

Τα οφέλη του εμαγιέ σιδήρου.
Η εμαγιέ πηγή προσφέρει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας και εξαιρετική θερμική αδράνεια, διασφαλίζοντας ομοιόμορφη και ελεγχόμενη μαγειρική.
Είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για αργές μαγειρικές διαδικασίες, επιτρέποντας τη διατήρηση των γεύσεων και των υφών των τροφίμων.
Το επίστρωμα προστατεύει το καλούπι και αποτρέπει οποιαδήποτε επαφή με τα τρόφιμα, διευκολύνοντας ταυτόχρονα τη συντήρηση.
Ανθεκτικό και ανθεκτικό στη φθορά, το εμαγιέ σκεύος είναι σχεδιασμένο για εντατική χρήση και διατηρεί τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά το σερβίρισμα του πιάτου.

Προστατευτική και προσεγμένη αποστολή.
Με εκτίμηση