Μαχαίρι κουζίνας - Ξύλο Pakka, χειροποίητο διπλωμένο ατσάλι με επικάλυψη με πούδρα. - Ιαπωνία

Κατάσταση: Καινούργιο, αχρησιμοποίητο
Έτος: 2020+
Υλικό: Χειροποίητο διπλωμένο ατσάλι με βαφή σε σκόνη και ξύλο pakka.

Η κλίμακα από ξύλο pakka είναι σταθερή. Άνετη στο χέρι σας. Για τον συλλέκτη ή τον σεφ μάστερ, αυτό το σετ μαχαιρών είναι στιλάτο και κατασκευασμένο για να διαρκεί. Κόψτε, ψιλοκόψτε, κοπιάρετε και διαμορφώστε τον δρόμο σας προς το να γίνετε σεφ μάστερ με αυτό το ευέλικτο σετ σεφ.
Συμβουλές χρήσης: Τα μαχαίρια από ανθρακούχο χάλυβα απαιτούν μερικά επιπλέον βήματα για τη συντήρηση της λεπίδας σας. Ο ανθρακούχος χάλυβας είναι ιδιαίτερα αντιδραστικός σε προϊόντα υψηλής οξύτητας. Επομένως, είναι επιτακτική ανάγκη να ξεπλένετε τη λεπίδα σας και να τη σκουπίζετε στεγνή και να βάζετε λίγο λάδι αφού κόψετε οτιδήποτε όξινο, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες και κρεμμύδι. Εάν δεν ξεπλυθεί, το οξύ θα αρχίσει να διαβρώνει το ατσάλι και να καταστρέφει τη λεπίδα σας. Εφαρμόστε μια ποσότητα λαδιού στο μέγεθος μπιζελιού στη λεπίδα και κατανέμετε ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα από τη ράχη μέχρι την άκρη, χωρίς να αγγίζετε απευθείας την άκρη των μαχαιριών σας με τα δάχτυλά σας.