Hertog Jan - Proeftuin Έκδοση, Βαθυωριμασμένο Αλεύρι, Αλεύρι, Τρίπλευρο, Τρίπλευρο Χοπ - 50cl - 4 μπουκαλιών

Hertog Jan Proeftuin, Vatgerijpt Tarwewijn, Tarwewijn, Triple, Triple Hop
50cl - 4 μπουκάλια - 12% alc

Αυτή η μπύρα παρασκευάζεται και εμφιαλώνεται από την Ολλανδία.

Παλαίωμένο σε βαρέλια σιταρένιο κρασί.
1 μπουκάλι - 12%

Με το Wheat Wine ως βάση, ήρθε η ώρα για το επόμενο βήμα. Ξέρουμε ότι η ξανθιά μπύρα αποκτά γεύσεις πιο γρήγορα από το δικό μας Grand Prestige και ότι είναι λιγότερο εύκολο να αναδείξουμε έντονα αρώματα σε αυτήν. Θέλαμε να δημιουργήσουμε μια εξαιρετική μπύρα, αλλά φυσικά όχι εις βάρος της ισορροπίας και του χαρακτήρα του Wheat Wine. Γι' αυτό ψάξαμε για όμορφα, ευαίσθητα βαρέλια με πιο ήπια αρώματα.


Tarwewijn
1 μπουκάλι - 10%

Το κατάλληλο αντίστοιχο για το Grand Prestige αποδείχθηκε ένα κρασί σιταριού, ή όπως λένε στην Αμερική: Wheatwine. Προέρχεται από τη δεκαετία του 80 και παραμένει ένα στυλ που σπάνια συναντάς. Έχετε ποτέ ακούσει ότι αποκαλούμε το Grand Prestige ένα barley wine; Αυτό συμβαίνει επειδή το ποσοστό αλκοόλ είναι συγκρίσιμο με το κρασί, αλλά εμείς ζυμώνουμε το μπύρα με δημητριακά. Το wheat wine είναι μια παραλλαγή αυτού, αλλά με μεγάλη ποσότητα σιταριού. Δοκιμάσαμε αυτό το ιδιαίτερο στυλ μπύρας μαζί και οι δύο πήγαμε στο τραπέζι για να δούμε αν θα μπορούσε να ταιριάξει στον Hertog Jan και τι πρέπει να συναντήσει κατά τη γνώμη μας.

Τριπλό
1 μπουκάλι - 8,5%

Εκπλήσσουμε τα μέλη μας με τη νέα μας μπύρα Proeftuin: Tripel Hop Bitter Fruit. Επειδή η επιθυμία να φτιάξουμε μια βαριά ξανθιά μπύρα με έντονα αρώματα λυκίσκου έχει πετύχει αρκετά καλά, πιστεύουμε. Πολλοί από εσάς όχι μόνο απολαμβάνουν τις «φρέσκες» μπύρες μας, αλλά τις διατηρούν και για μελλοντική απόλαυση. Το πιο διάσημο παράδειγμα αυτού είναι φυσικά το διαμάντι μας, το Grand Prestige. Αυτή η φρουτώδης ξανθιά κυρία, το Tripel Hop, αρχικά θεωρούνταν από τον Micha ως μια φρέσκια καλοκαιρινή μπύρα για να πιει. Αλλά τι αποδεικνύεται; Αυτή η μπύρα μπορεί επίσης να αποθηκευτεί καλά. Οι γεύσεις εξελίσσονται όμορφα.

Triple Hop
1 μπουκάλι - 8,3%
Γιατί να μην συνεχίσουμε με αυτό το νόστιμο Tripel Hop από την δεύτερη έκδοση του Proeftuin; Για το τρίτο μπύρα του Proeftuin, χρησιμοποιήσαμε το Tripel Hop Bitter Fruit ως βάση για να γεμίσουμε φρέσκες, ελαφρώς καβουρδισμένες βαρέλες μπέρμπον αμέσως μετά το ζύμωμα. Φυσικά, είναι συναρπαστικό να δούμε πώς θα εξελιχθεί ένα τέτοιο πείραμα. Αλλά σας υποσχόμαστε ότι αυτή η μπύρα είναι μια περιπέτεια για τις γευστικές σας δοκιμασίες και ανυπομονούμε για την γκουρμέ κρίση σας.