Prosper Montagné - Larousse gastronomique - 1938

Larousse Gastronomique – Πρώτη έκδοση (1938)
Montagné, Prosper – Librairie Larousse, Παρίσι

Έργο αναφοράς απόλυτης σημασίας στη γαστρονομία, η πρώτη έκδοση του 1938, εικονογραφημένο με υπέροχες έγχρωμες πλάκες. Κείμενο στα γαλλικά, 1 087 σελίδες.

Εσωτερικά σε άριστη κατάσταση, φρέσκο και καθαρό, οι πλάκες έχουν μεγάλη ζωντάνια.

Δέσιμο του εκδότη σε μαύρο καμβά με ανάγλυφο, φλογερό σχέδιο στο εξώφυλλο και χρυσός τίτλος: ο χρυσός επίχρυσος σε εξαιρετική κατάσταση. Δέσιμο στιβαρό και πολύ καλά διατηρημένο, με μόνον ελαφρές φθορές στις γωνίες και στις ακμές.

« Ένα αδιαμφισβήτητο κλασικό: το Larousse Gastronomique (1938), πρώτη έκδοση υπέροχα διατηρημένη, μαρτυρία της χρυσής εποχής της γαλλικής γαστρονομίας. »