Κατσαρόλα - πηγή, Σμάλτο

Κατσαρόλα από μαντέμι εμαγιέ – Παλιό μοντέλο χωρίς σήμανση – Γύρω στο 1940

Σπάνια αρχαία κατσαρόλα από χυτό σίδηρο, εμαγιωμένη, μη φερόμενη με σήμανση, πιθανώς χρονολογείται από τη δεκαετία του 1940.
Ασύνηθισμένο και σπάνιο μοντέλο, που διακρίνεται από ιδιαίτερα παχιά γραμματοσειρά και αξιοσημείωτη αισθητική.
Εξωτερικό σμάλτο λευκό σποραδικό, που προσφέρει ένα πολύ όμορφο οπτικό αποτέλεσμα, εσωτερικό εμαγιέ ανθρακί, χαρακτηριστικό των παλαιών κατασκευών με χρησιμότητα και ανθεκτικότητα.

Διαστάσεις και βάρος.
Ύψος με καπάκι: 22 εκ.
Υψος δεξαμενής: 17,5 εκ.
Διάμετρος της δεξαμενής: 24,5 εκ.
Μήκος από χειρολαβή σε χειρολαβή: 31 εκ.
Βάρος: 6,2 kg

Πολιτεία:
Φθορά από χρήση αντίστοιχη με την ηλικία, παρουσία πολύ ελαφριάς λάμψης, χαρακτηριστικής της κατασκευής της εποχής. (βλέπε φωτογραφία)
Εξωτερικό εμαγιέ καλά διατηρημένο με όμορφη πατίνα.
Εσωτερικό ανθρακί σε καλή κατάσταση χρήσης.
Παχιά χύτευση, υγιής δομή και απόλυτα λειτουργική
Δείτε φωτογραφίες για λεπτομέρειες.

Τα οφέλη του εμαγιέ χυτοσίδηρου:
Η εμαγιέ χυτού σιδήρου επιτρέπει μια αργή, σταθερή και βαθιά κατανομή της θερμότητας, ιδανική για μαγειρέματα μακράς διάρκειας, βραστά ή σε χαμηλή φωτιά. Η ισχυρή θερμική αδράνειά της εγγυάται ομοιογενές μαγείρεμα και εξαιρετική διατήρηση της θερμότητας. Συμβατή με τον φούρνο και με όλους τους τύπους εστιών, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως πιάτο σερβιρίσματος. Η εμαγιέ προστατεύει τον χυτό σίδηρο από την οξείδωση, διευκολύνει τη συντήρηση και διατηρεί τις γεύσεις των τροφίμων.

Ένα παλιό κομμάτι με χαρακτήρα, ανθεκτικό και διακοσμητικό, σπάνιο στη σχεδίασή του και στην ποιότητα του χυτού μετάλλου, προορισμένο τόσο για τους λάτρεις της παραδοσιακής μαγειρικής όσο και για τους συλλέκτες παλαιών σκευών.

Προσεκτική και ασφαλής αποστολή.
Με εκτίμηση