2016 Monasterio de San Miguel - Ρίμπερα ντελ Ντουέρο Reserva - 6 Bottles (0.75L)

Πολύ ενδιαφέρον κρασί Reserva Ribera Duero, που δοκιμάσαμε. Πιστεύουμε ότι είναι ιδανικό για πλούσια πιάτα.
Πολύ σπάνιο ξύλινο περίβλημα.

Το κρασί ζυμώθηκε υπό έλεγχο θερμοκρασίας.

Χρόνος μακροεξάχνωσης: 14-19 ημέρες.

Ποσοστό αλκοόλ ανά όγκο: 14%

Είδος σταφυλιού: Tempranillo (Tinta del País) από τους δικούς μας αμπελώνες με μέση ηλικία άνω των 80 ετών.

Χειροποίητη συλλογή.

Παλαίωση σε βαρέλια από αμερικανική και γαλλική δρύα για 24 μήνες. Στη συνέχεια, παλαίωση για ένα έτος στη φιάλη.

Γευσιγνωστικά στοιχεία: Λαμπερό κερασί-κόκκινο χρώμα με ρουμπινί ανταύγειες, νότες μέντας γλυκόριζας και καβουρδισμένου καφέ. Ισορροπημένο, μεταξένιο και δομημένο.