San Cosme - Mezcal Artesanal - 70cl - 3 μπουκαλιών





| 25 € | ||
|---|---|---|
| 20 € | ||
| 20 € | ||
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 125991 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
San Cosme Mezcal Artesanal, 3 φιάλες στο σετ, 40% αλκοόλ, 70 cl η καθεμία, παρασκευασμένο στο Μεξικό, χωρίς αρχική συσκευασία.
Περιγραφή από τον πωλητή
Το Mezcal San Cosme είναι μια χειροποίητη μάρκα mezcal από το Οαξάκα, εμπνευσμένη από τον San Cosme, τον προστάτη των γιατρών, συνδεδεμένο με θαυματουργές θεραπείες και προϊσπανικό μυστικισμό, όπου το αγαύη χρησιμοποιούνταν ιατρικά. Ιδρύθηκε το 2010 από τον Gernot Allnoch και τους φίλους Erik Lozano και José Julián Carrera, και επιδιώκει να παρουσιάσει ένα σύγχρονο Μεξικό, σπάζοντας τα στερεότυπα, με μικρή παραγωγή στο Santiago Matatlán, την 'παγκόσμια πρωτεύουσα του mezcal'. Παρασκευάζεται με 100% αγαύη espadín (Angustifolia Haw) ηλικίας 7-9 ετών, βιολογική και χειροποίητη συλλογή· μαγειρεύεται σε πέτρινα φούρνους, αλέθεται με tahona που τραβιέται από μουλάρια, ζυμώνεται σε ξύλινες δεξαμενές και αποστάζεται δύο φορές σε χαλκένιους άμβικες, προσδίδοντας βαθύ και βιώσιμο καπνιστό χαρακτήρα.
Μέξαλ San Cosme Joven: Νεαρό μέξαλ χωρίς παλαίωση, διαυγές και λαμπερό με μεγάλο σώμα. Μύτη: Διακεκριμένη καπνιστή μυρωδιά με μαγειρεμένο αγάβη, καραμέλα, ξύλο, χώμα, θαλάσσια ορυκτά και φρουτώδη εσπεριδοειδή. Στόμα: Απαλό, βελούδινο, ελαιώδες, με πολύπλοκες γεύσεις καπνιστού αγάβη, δέρμα, χώμα, βότανα και μπαχαρικά όπως κανέλα, γαρίφαλο και καγιέν· γλυκύτητα από καστανή ζάχαρη και αμύγδαλο. Τελείωμα: Πικάντικο, ζεστό, μακρύ και ισορροπημένο με καπνιστή επίγευση. Ιδανικό σκέτο με αλάτι από σκουλήκι και πορτοκάλι, ή σε κοκτέιλ όπως μαργαρίτα με μέξαλ.
Το εμπορικό σήμα έχει συγκεντρώσει διακεκριμένα βραβεία: Χρυσό στο San Francisco World Spirits Competition (2018), Ασημένιο στο International Wine & Spirit Competition (IWSC, 2020), Χάλκινο στο Concours Mondial de Bruxelles (2019), 94 πόντους από το Falstaff (2024), και ασημένια και χάλκινα μετάλλια σε προηγούμενες διοργανώσεις SFWSC. Αυτές οι διακρίσεις αναδεικνύουν την τέχνη, τη βιωσιμότητα, την ισορροπία καπνιστού-φρουτένιου και την premium ποιότητα, καθιστώντας το ως σημείο αναφοράς εξαγωγής στην Ευρώπη, ιδανικό για αρχάριους και κοκτέιλ.
#κοκτέιλ #τα_καλύτερα_μπαρ #μεζκάλ #μεζκαλερία
Το Mezcal San Cosme είναι μια χειροποίητη μάρκα mezcal από το Οαξάκα, εμπνευσμένη από τον San Cosme, τον προστάτη των γιατρών, συνδεδεμένο με θαυματουργές θεραπείες και προϊσπανικό μυστικισμό, όπου το αγαύη χρησιμοποιούνταν ιατρικά. Ιδρύθηκε το 2010 από τον Gernot Allnoch και τους φίλους Erik Lozano και José Julián Carrera, και επιδιώκει να παρουσιάσει ένα σύγχρονο Μεξικό, σπάζοντας τα στερεότυπα, με μικρή παραγωγή στο Santiago Matatlán, την 'παγκόσμια πρωτεύουσα του mezcal'. Παρασκευάζεται με 100% αγαύη espadín (Angustifolia Haw) ηλικίας 7-9 ετών, βιολογική και χειροποίητη συλλογή· μαγειρεύεται σε πέτρινα φούρνους, αλέθεται με tahona που τραβιέται από μουλάρια, ζυμώνεται σε ξύλινες δεξαμενές και αποστάζεται δύο φορές σε χαλκένιους άμβικες, προσδίδοντας βαθύ και βιώσιμο καπνιστό χαρακτήρα.
Μέξαλ San Cosme Joven: Νεαρό μέξαλ χωρίς παλαίωση, διαυγές και λαμπερό με μεγάλο σώμα. Μύτη: Διακεκριμένη καπνιστή μυρωδιά με μαγειρεμένο αγάβη, καραμέλα, ξύλο, χώμα, θαλάσσια ορυκτά και φρουτώδη εσπεριδοειδή. Στόμα: Απαλό, βελούδινο, ελαιώδες, με πολύπλοκες γεύσεις καπνιστού αγάβη, δέρμα, χώμα, βότανα και μπαχαρικά όπως κανέλα, γαρίφαλο και καγιέν· γλυκύτητα από καστανή ζάχαρη και αμύγδαλο. Τελείωμα: Πικάντικο, ζεστό, μακρύ και ισορροπημένο με καπνιστή επίγευση. Ιδανικό σκέτο με αλάτι από σκουλήκι και πορτοκάλι, ή σε κοκτέιλ όπως μαργαρίτα με μέξαλ.
Το εμπορικό σήμα έχει συγκεντρώσει διακεκριμένα βραβεία: Χρυσό στο San Francisco World Spirits Competition (2018), Ασημένιο στο International Wine & Spirit Competition (IWSC, 2020), Χάλκινο στο Concours Mondial de Bruxelles (2019), 94 πόντους από το Falstaff (2024), και ασημένια και χάλκινα μετάλλια σε προηγούμενες διοργανώσεις SFWSC. Αυτές οι διακρίσεις αναδεικνύουν την τέχνη, τη βιωσιμότητα, την ισορροπία καπνιστού-φρουτένιου και την premium ποιότητα, καθιστώντας το ως σημείο αναφοράς εξαγωγής στην Ευρώπη, ιδανικό για αρχάριους και κοκτέιλ.
#κοκτέιλ #τα_καλύτερα_μπαρ #μεζκάλ #μεζκαλερία

