Μαχαίρι κουζίνας - Σίδερο, Χάλυβας, Ξύλο - Ιαπωνία - Παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι Deba (吃又別作/前田秀/秀貞作)

Παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι Deba (吃又別作/前田秀/秀貞作)
Κλασικά ιαπωνικά μαχαίρια Deba – Σετ 3 τεμαχίων
Χειροποίητο από χάλυβα με άνθρακα | Υπογεγραμμένο και μαρκαρισμένο

Παρουσιάζεται εδώ ένα σετ τριών παλαιών ιαπωνικών μαχαιριών Deba, παραδοσιακών μονοκόφτερων λαβών σχεδιασμένων κυρίως για την προετοιμασία ψαριών, συμπεριλαμβανομένου του φιλεταρίσματος και της επεξεργασίας κρέατος. Όλα τα μαχαίρια φέρουν υπογραφή και παραδοσιακή σφυρηλάτηση, παρουσιάζοντας διαφορετικές σχολές ιαπωνικής χειροτεχνίας.

Τα μαχαίρια περιλαμβάνονται (από αριστερά προς δεξιά):

“Kimatabetsusaku” (ξαναφάε, μη φτιάξεις)

Υπογεγραμμένη λεπίδα

Χειριστήριο με εμπορικό σήμα: “Registered Kimata” (登録 吃又)

Ένα ισχυρό μαχαίρι Deba με παχιά λάμα και έντονο προφίλ, σαφώς προοριζόμενο για επαγγελματική χρήση.

“Maeda Hide” (前田秀)

Υπογεγραμμένη λεπίδα

Επιπλέον αχνή επιγραφή στην πίσω όψη (μερικώς αδιάβαστη λόγω ηλικίας)

Κομψό στένεμα με σχετικά στενή ράχη, που υποδηλώνει δεξιοτεχνία στη σφυρηλάτηση και ισορροπία.

«Hidesada saku» (秀貞作)

Υπογεγραμμένη λάμα

Δώσε στο handle το εμπορικό όνομα: «Registered Hidesada» (登録秀貞)

Ευρέως γνωστός περιφερειακός κατασκευαστής, σεβαστός για πρακτικές λεπίδες προσανατολισμένες στην εργασία.

Ενδεικτικές Διαστάσεις (από μέτρηση της εικόνας):

Συνολικό μήκος: περίπου 285–310 mm

Μήκος λεπίδας: περίπου 145–170 mm.

Ύψος λεπίδας: περίπου 45–55 mm

Δεν παρέχεται κείμενο προς μετάφραση.

Όλα τα μαχαίρια είναι γνήσια αντίκες εργαλεία και εμφανίζουν σημαντικά σημάδια ηλικίας και χρήσης, συμπεριλαμβανομένων:

σκουριά, πατίνα και αποχρωματισμός

Γρατζουνιές και φθορές στην επιφάνεια

Σπασίματα άκρων, ζημία στην αιχμή και άνισες γωνίες κοπής

Ρωγμές, σπασίματα και φθορά στα ξύλινα χερούλια.

Ραγισμένες, χαλαρωμένες ή εσφαλμένα ευθυγραμμισμένες φερλούλες

Σημαντική ειδοποίηση
Αυτά τα μαχαίρια προσφέρονται ως έχουν.
Η συμμετοχή σε δημοπρασία συνιστάται μόνο σε αγοραστές που κατανοούν πλήρως τα vintage ιαπωνικά μαχαίρια και που είναι ικανοί να:

Καθαρισμός και αφαίρεση σκουριάς

Επαγγελματικό ακονίσμα λεπίδων με μονοκόρυφη κοπή

Επισκευή ή αντικατάσταση της λαβής και του φερούλ

Δεν είναι κατάλληλο για συλλέκτες που αναζητούν άψογά ή αχρησιμοποίητα παραδείγματα.

Έφεση

Αυτή η συλλογή είναι ιδανική για:

Συλλέκτες παραδοσιακών ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας

Επαγγελματίες ακονιστές και αποκαταστατές

Σεφ που ειδικεύονται στην παρασκευή ψαριών

Λάτρεις των αυθεντικών, καλά χρησιμοποιημένων ιαπωνικών εργαλείων

Κάθε μαχαίρι αντικατοπτρίζει δεκαετίες πραγματικής χρήσης και διατηρεί τη δυνατότητα να αποκατασταθεί σε ένα επιβλητικό, λειτουργικό Deba στο μέλλον.

■ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΑ ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΥΠΟΒΟΛΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ

● Σημαντική Ενημέρωση σχετικά με την Πληρωμή
※ΜΗΝ ΚΑΝΕΤΕ ΠΡΟΤΑΣΗ ΑΝ ΔΕΝ ΕΝΝΟΕΙΤΕ ΝΑ ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΕΤΕ ΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΚΑΙ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΠΛΗΡΩΜΗ
Παρακαλούμε να υποβάλετε προσφορά μόνο αν έχετε πλήρη πρόθεση να ολοκληρώσετε την αγορά και να πραγματοποιήσετε την πληρωμή.
Οι πλειοδότες που δεν πληρώνουν προκαλούν σοβαρή ταλαιπωρία και καθυστερήσεις.
Εάν η πληρωμή δεν ολοκληρωθεί μετά από πολλαπλές υπενθυμίσεις από την Catawiki,
Η παραγγελία ενδέχεται να ακυρωθεί και να διεκπεραιωθεί αυστηρά σύμφωνα με τις πολιτικές της Catawiki, χωρίς καμία εξαίρεση.

●Ισχύουν περιορισμοί αποστολής.
Λόγω τοπικών κανονισμών, δεν αποστέλλουμε μαχαίρια στο Ηνωμένο Βασίλειο και σε ορισμένες χώρες.
Παρακαλούμε ελέγξτε τους κανονισμούς εισαγωγής πριν από την υποβολή προσφορών.

●Σημαντική Ειδοποίηση για Αγοραστές στην Ιταλία
Λόγω διαρκών καθυστερήσεων από το ιταλικό ταχυδρομείο και από τα τελωνεία, η παράδοση στην Ιταλία μπορεί να διαρκέσει έναν μήνα ή περισσότερο.
Παρακαλούμε να τοποθετήσετε προσφορά ΜΟΝΟ αν κατανοείτε πλήρως και αποδέχεστε αυτήν την παρατεταμένη διάρκεια παράδοσης.
Μόλις το αντικείμενο έχει αποσταλεί, οι καθυστερήσεις είναι εντελώς εκτός του ελέγχου του πωλητή.
Δεν θα γίνονται αποδεκτές παραπόνες, αξιώσεις ή αιτήσεις ακύρωσης λόγω αργής παράδοσης μετά την αποστολή.

●Σημαντικοί περιορισμοί αποστολής
Προς το παρόν, δεν αποστέλλουμε στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Λόγω της συνεχιζόμενης απεργίας από το Canada Post, επίσης δεν αποστέλλουμε στον Καναδά.
Παρακαλούμε να μην κάνετε προσφορά εάν η διεύθυνση αποστολής σας βρίσκεται σε αυτές τις χώρες.

● Δεν ισχύει η συνδυασμένη αποστολή
Αυτό το τεμάχιο δεν μπορεί να συνδυαστεί με άλλα αντικείμενα.
Ακόμα κι αν αγοράσετε πολλαπλά αντικείμενα από τον ίδιο πωλητή σε αυτήν τη δημοπρασία, κάθε αντικείμενο θα αποσταλεί ξεχωριστά.

● Τρόπος Αποστολής και Χρόνος Παράδοσης
Αυτό το αντικείμενο θα αποσταλεί αποκλειστικά μέσω της Japan Post και θα συσκευαστεί προσεκτικά.
Η εκτιμώμενη ώρα παράδοσης είναι περίπου 3-4 εβδομάδες, ανάλογα με τη χώρα προορισμού και τις τελωνειακές διαδικασίες.
Οι χρόνοι παράδοσης είναι μόνο εκτιμήσεις και δεν εγγυώνται.

●Τελωνεία, Δασμοί Εισαγωγής και Φόροι
Οι δασμοί εισαγωγής, ο ΦΠΑ, οι φόροι και οποιεσδήποτε πρόσθετες χρεώσεις δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του είδους ή στο κόστος αποστολής.
Όλες αυτές οι χρεώσεις είναι ευθύνη του αγοραστή.
Ο πωλητής δεν θα υποτιμήσει αντικείμενα ή θα τα δηλώσει ως δώρα σε καμία περίπτωση.

● Τελωνειακή Επικοινωνία και Επιστρεφόμενα Δέματα
Οι τελωνειακές αρχές ή οι τοπικές εταιρείες παράδοσης μπορούν να σας επικοινωνήσουν τηλεφωνικά ή μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου για τον εκτελωνισμό.
Είστε αποκλειστικά υπεύθυνοι για την άμεση ανταπόκριση.
Εάν το δέμα επιστραφεί λόγω μη απόκρισης ή άρνησης παραλαβής, η επαναποστολή θα απαιτήσει την καταβολή διπλάσιου του αρχικού κόστους αποστολής.

Με την κατάθεση προσφοράς, επιβεβαιώνετε ότι έχετε διαβάσει, κατανοήσει και αποδεχθεί όλους τους ανωτέρω όρους.