El Supremo - 5yo & 8yo - 700ml - 3 μπουκαλιών

Η Συλλογή Rum: Supremo 5 Χρόνια και 8 Χρόνια
Η συλλογή ρούμι Supremo, από την Παραγουανή γεωργική παράδοση από την αποσταγματοποιία ALPOM, αναδεικνύει την αυθεντική παράδοση με μια προγονική συνταγή που κρύβεται εδώ και πάνω από 500 χρόνια. Παρασκευάζεται με κορυφαία ζάχαρη από το τροπικό δάσος, και αυτά τα ρούμι παλαιώνουν πρώτα σε τοπικά καφέ ξύλινα βαρέλια αρωματισμού—σκληρά και πορώδη, που οξειδώνονται και καπνίζουν—για να αποκτήσουν πολυπλοκότητα, έντονο κεχριμπαρένιο χρώμα και νότες καραμέλας, τσουκνίδας και καρυδιού. Στη συνέχεια, ωριμάζουν σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για ένα απαλό τελείωμα. Πρόκειται για καθαρά ρούμι, χωρίς πρόσθετα, ιδανικά για κατανάλωση σκέτο ή σε τροπικά κοκτέιλ.
Το Supremo 5 Years προσφέρει ένα ισορροπημένο και προσιτό προφίλ: μια μύτη με καπνιστές νότες και φρέσκο εσπεριδοειδές, μια κρεμώδης παλέτα βανίλιας, καραμέλας και άγριων βοτάνων, με ένα μεσαίο, διακριτικό τελείωμα με μπαχαρικά. Είναι ζωντανό, με τανίνες που προσφέρουν δομή χωρίς να είναι υπερβολικές.
Το Supremo 8 Years εμβαθύνει τη ωριμότητα: έντονα αρώματα από ψημένο δρυ, καρύδι και διακριτικό καπνό. Μια γεύση πλούσια σε τοφί, σκοτεινή σοκολάτα και αποξηραμένα φρούτα, με μια μακριά, βελούδινη και ισορροπημένη επίγευση. Πιο πολύπλοκο, προκαλεί τις ζούγκλες του Παραγουάης.
Σημαντικά βραβεία: Η σειρά Supremo έχει κερδίσει μετάλλια στον Διεθνή Διαγωνισμό Κρασιών & Αποσταγμάτων (IWSC) για την αγροτική αυθεντικότητά της, και ένα χάλκινο στο San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) για καινοτομία στην ωρίμανση. Το 8 Años rum απέσπασε χρυσό στα South American Spirits Awards για το αισθητηριακό βάθος του.
Αυτά τα ρούμι συνδυάζουν την κληρονομιά των Guaraní με τη σύγχρονη τέχνη, ανυψώνοντας το αγροτικό ρούμι σε ένα ανώτερο επίπεδο.

#ρούμι #συλλέκτης #συλλογή #premiumrum