Nigro Holland - Κατσαρόλα - Βουργουνιώτικη - Χαλκός - Φοντού

Ηλεκτρικό σετ φοντού σε χαλκό, αντίκα βίντατζ.

Μάρκα: Nigro Holland Bloemendaal
Προϊόν: Fondue Bourguignonne Electrique
Τύπος: ηλεκτρικό σετ φοντού
Κατάλληλο για: Κρέας φοντού (Μπουργκινόνε)
Ίσως και για τυρί ή σοκολάτα, δεν μπορείτε να ρυθμίσετε το θερμαντικό στοιχείο. Το τηγάνι είναι αναμμένο ή σβηστό.
Κατασκευασμένο από χαλκό.
Θερμαινόμενο ηλεκτρικά για διευκόλυνση στη χρήση.
Περιλαμβάνει μια σχάρα για την ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας.

Φυσικά μπορείτε να αγοράσετε καινούριες χάλκινες κατσαρόλες φοντού, αλλά συνήθως αυτές χρησιμοποιούν φλόγιστρο αλκοόλης. Η ασφαλέστερη επιλογή είναι βέβαια αυτή η ηλεκτρική έκδοση. Δυστυχώς, αυτό το συγκεκριμένο αντίτυπο δεν κατασκευάζεται πλέον.

Το όνομα «φοντύ» προέρχεται από τη γαλλική λέξη fondre, η οποία σημαίνει «λιώσιμο».
Το πιάτο έχει την καταγωγή του στις Ελβετικές Άλπεις, όπου ήταν ένας τρόπος για τις αγροτικές οικογένειες να αξιοποιούν τους σπάνιους πόρους τους, όπως το τυρί και το παλιό ψωμί, κατά τους χειμωνιάτικους μήνες.
Μόνο τη δεκαετία του 1960 έγινε η φοντού δημοφιλής στην Ολλανδία ως μια ζεστή και κοινωνική ιδέα για δείπνο.
Αν και έχει πλέον πλήρως εδραιωθεί στα ολλανδικά νοικοκυριά και υπάρχουν παραλλαγές με ολλανδικά τυριά, η καταγωγή παραμένει Ελβετική.

Με αρχικό κουτί. Πωλήθηκε κάποτε από το οικιακών ειδών κατάστημα Wastoria (Ζάανστρεεκ, Ολλανδία) 219 γκουλντεν και είχε μειωθεί στην τιμή και αγορασμένο για 169 γκουλντεν (σε εκείνη την εποχή ισοδύναμο με €90)

Πολύ όμορφη κατσαρόλα φοντού για επισκέπτες στο σπίτι ή επισκέπτες (του B&B σας) ώστε να απολαύσουν ένα νόστιμο γεύμα. Τα χρόνια των δεκαετιών ’70 και ’80, ηλεκτρικές κατσαρόλες φοντού από μάρκες όπως η Nigro (συνήθως συνδεόμενες με εισαγωγή ή εμπορία) ήταν δημοφιλείς στην Ολλανδία. Πολλές από αυτές τις μικρότερες εμπορικές επιχειρήσεις οικιακών ειδών σταμάτησαν στα χρόνια της δεκαετίας ’90 ή στις αρχές του 2000 ή εξαγοράστηκαν από μεγαλύτερους ομίλους.

Μου αρέσει η vintage κατάσταση, όπως οι λεκέδες που υπάρχουν από τη χρήση. Έχετε την επιλογή να το φρεσκάρετε ξανά.
Έχουν ληφθεί φωτογραφίες από όλες τις πλευρές, ώστε να έχετε μια καλή εικόνα του τηγανιού. Παρακαλούμε να μελετήσετε προσεκτικά τις φωτογραφίες· αποτελούν μέρος της περιγραφής.