Philipponnat, Réserve Perpétuelle - Σαμπάνια Brut - 6 Bottles (0.75L)

Πλήρης περιγραφή

Σαμπάνια της διασημης Maison Philipponnat (Mareuil-sur-Ay), δυνατή από την κομψότητα και τον πλούτο αρωμάτων. Η cuvée Réserve Perpétuelle Brut προέρχεται από 66-65 % Pinot Noir, 32 % Chardonnay, 2-3 % Pinot Meunier. 

Δεν υπάρχει κείμενο προς μετάφραση.

Βασικά χαρακτηριστικά
Ωρίμανση 3-4 ετών επί των οινολάσπων στο μπουκάλι, πολύ πάνω από το ελάχιστο νόμιμο όριο της περιοχής Σαμπάν.
• Μέτρια δόση, γύρω στα 8 g/L, για να διατηρηθεί η ισορροπία ανάμεσα σε φρεσκάδα, οινότητα και φρούτο.
• Βαθύ χρυσό χρώμα με κεχριμπαρένιες αντανακλάσεις, λεπτός και διαρκής αφρός.

Δεν υπάρχει κείμενο προς μετάφραση.

Αισθητικότητα
• Στη μύτη: άνθη αμπελιού, βελανιδιά, ψημένο ψωμί, κόκκινα φρούτα μετά τον αερισμό, νότες μελιού. 
• Στο στόμα: φρέσκο άνοιγμα, γήινης υφής, φρουτώδες (ribes, lampone), καλή δομή, τέλος που παραπέμπει σε μπισκότο και σε φρέσκο ψωμί που μόλις βγήκε από τον φούρνο.

Δεν υπάρχει κείμενο προς μετάφραση.

Βαθμοί και διακρίσεις
• 92-93/100 στη Revue des Vins de France 2023 (το καλύτερο Brut χωρίς εσοδεία).
• James Suckling: υψηλός βαθμός για την έκδοση Brut του Réserve Perpétuelle. Εγγυημένη συσκευασία και αποστολή