2024 Godeval, Cepas Vellas - Valdeorras - 4 Bottles (0.75L)

Godeval Cepas Vellas είναι ένα διακριτικό κρασί Godello που φτιάχνεται εξ ολοκλήρου από παλιά αμπέλια φυτεμένα στις απόκρημνες γρανιτικές πλαγιές του Valdeorras. Αυτά τα αμπέλια με χαμηλή απόδοση, ορισμένα άνω των 40 ετών, παράγουν σταφύλια εξαιρετικής συγκέντρωσης, φρεσκάδας και μεταλλικής έκφρασης.

Με σχολαστική συγκομιδή με το χέρι, το κρασί ζυμώνεται σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες για να διατηρήσει την καθαρότητα του φρούτου και τον μοναδικό χαρακτήρα του terroir. Στη μύτη, προσφέρει κομψά αρώματα ώριμων λευκών φρούτων, φλοιού εσπεριδοειδών, άγριων βοτάνων και διακριτών ανθικών νότων, που συνοδεύονται από μια εκλεπτυσμένη μεταλλική βάση.

Στο στόμα, το Godeval Cepas Vellas είναι πολύπλοκο και καλά δομημένο, συνδυάζοντας ζωντανή οξύτητα με βάθος, υφή και ένα μακρύ, διαρκές τελείωμα. Η ισορροπία ανάμεσα σε φρεσκάδα και όγκο το κάνει μια αληθινή έκφραση παλιού αμπέλου Godello και ένα από τα πιο αυθεντικά κρασιά του Valdeorras.