Δοχείο κουζίνας - Πέτρα





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.

Διηύθυνε κατάστημα παλαιών αντικειμένων με ευρύ διεθνές δίκτυο.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 126572 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Αυτός είναι ένας αυθεντικός ιαπωνικός φυσικός λίθος τελειώματος για ακονίσματα, προερχόμενος από την περιοχή Umegahata στην περιφέρεια Kyoto, μία από τις πλέον ιστορικά σεβαστές περιοχές για φυσικούς λίθους ακονίσματος υψηλής ποιότητας.
Αυτοί οι λίθοι δείχνουν τα κλασικά χαρακτηριστικά του Uchigumori (巣板), ορατά στην πολυστροματική δομή και στα φυσικά μοτίβα σε όλη την επιφάνεια. Αυτοί οι λίθοι χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για το τελικό στάδιο φινιρίσματος των ιαπωνικών λεπίδων, όπου η κοπή, η βελτίωση της ακμής και η αίσθηση κοπής είναι κρίσιμα.
Με εκτιμώμενο εύρος κόκκων #10,000–#12,000, ο λίθος αυτός είναι ιδανικός για επαγγελματική χρήση σε ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας, εργαλεία ξυλουργικής και κοφτερά εργαλεία, προσφέροντας μια εκλεπτυσμένη, καθαρή κόψη με εξαιρετική ανάδραση.
Η σκληρότητα εκτιμάται σε 4,5/5, προσφέροντας μια σταθερή επιφάνεια με ελάχιστη παραγωγή ιλύρας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αποτελεσματικά χωρίς λίθο Nagura, καθιστώντας το πρακτικό για έμπειρους ακονιστές που προτιμούν την άμεση επαφή πέτρα-λάμα.
Δεν παρατηρούνται προβληματικές γραμμές ή ρωγμές που να επηρεάζουν την απόδοση. Οι φυσικές εγκλείσεις υπάρχουν και είναι τυπικές για γνήσιους λίθους αυτού του τύπου, αλλά δεν παρεμποδίζουν την απόδοση του ακονίσματος.
Προδιαγραφές
Προέλευση: Umegahata, Νομός Κιότο, Ιαπωνία
Τύπος: Φυσικός τελικός λίθος ακονίσματος
Στρώμα / Δομή: Uchigumori (巣板)
Εκτιμώμενο grit: #10,000 – #12,000
Σκληρότητα: 4,5 / 5
Πολτός: Χαμηλός (δεν απαιτείται nagura)
Σειρές / Γραμμές: Δεν επηρεάζουν την απόδοση
Διαστάσεις
Μήκος: περίπου 76 χιλιοστά
Πλάτος: περίπου 45 mm
Πάχος: περίπου 27 χιλιοστά
Κατάσταση
Καλή κατάσταση vintage
Φυσική φθορά, απόχρωση και χαρακτήρας επιφάνειας που συμβαδίζουν με αυθεντικούς ιαπωνικούς φυσικούς λίθους.
Παρακαλώ ελέγξτε προσεκτικά όλες τις εικόνες, καθώς αποτελούν μέρος της περιγραφής.
Γιατί αυτή η πέτρα έχει σημασία
Φυσικοί λίθοι τελειώματος από το Κιότο δεν εξορύσσονται πλέον με τον παραδοσιακό τρόπο, με αποτέλεσμα κάθε γνήσιο κομμάτι να γίνεται όλο και πιο σπάνιο. Οι λίθοι από τη γραμμή Umegahata / Nakayama είναι ιδιαίτερα περιζήτητοι από επαγγελματίες ακονιστές και συλλέκτες για τη ισορροπία της εκλέπτυνσης, της ανάδρασης και της απόδοσης κοπής.
Αυτό το κομμάτι είναι ιδανικό για χρήστες που εκτιμούν την αυθεντική ιαπωνική παράδοση ακονίσματος και απαιτούν ακριβή, ελεγχόμενα τελικά αποτελέσματα.
Αυτός είναι ένας αυθεντικός ιαπωνικός φυσικός λίθος τελειώματος για ακονίσματα, προερχόμενος από την περιοχή Umegahata στην περιφέρεια Kyoto, μία από τις πλέον ιστορικά σεβαστές περιοχές για φυσικούς λίθους ακονίσματος υψηλής ποιότητας.
Αυτοί οι λίθοι δείχνουν τα κλασικά χαρακτηριστικά του Uchigumori (巣板), ορατά στην πολυστροματική δομή και στα φυσικά μοτίβα σε όλη την επιφάνεια. Αυτοί οι λίθοι χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για το τελικό στάδιο φινιρίσματος των ιαπωνικών λεπίδων, όπου η κοπή, η βελτίωση της ακμής και η αίσθηση κοπής είναι κρίσιμα.
Με εκτιμώμενο εύρος κόκκων #10,000–#12,000, ο λίθος αυτός είναι ιδανικός για επαγγελματική χρήση σε ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας, εργαλεία ξυλουργικής και κοφτερά εργαλεία, προσφέροντας μια εκλεπτυσμένη, καθαρή κόψη με εξαιρετική ανάδραση.
Η σκληρότητα εκτιμάται σε 4,5/5, προσφέροντας μια σταθερή επιφάνεια με ελάχιστη παραγωγή ιλύρας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αποτελεσματικά χωρίς λίθο Nagura, καθιστώντας το πρακτικό για έμπειρους ακονιστές που προτιμούν την άμεση επαφή πέτρα-λάμα.
Δεν παρατηρούνται προβληματικές γραμμές ή ρωγμές που να επηρεάζουν την απόδοση. Οι φυσικές εγκλείσεις υπάρχουν και είναι τυπικές για γνήσιους λίθους αυτού του τύπου, αλλά δεν παρεμποδίζουν την απόδοση του ακονίσματος.
Προδιαγραφές
Προέλευση: Umegahata, Νομός Κιότο, Ιαπωνία
Τύπος: Φυσικός τελικός λίθος ακονίσματος
Στρώμα / Δομή: Uchigumori (巣板)
Εκτιμώμενο grit: #10,000 – #12,000
Σκληρότητα: 4,5 / 5
Πολτός: Χαμηλός (δεν απαιτείται nagura)
Σειρές / Γραμμές: Δεν επηρεάζουν την απόδοση
Διαστάσεις
Μήκος: περίπου 76 χιλιοστά
Πλάτος: περίπου 45 mm
Πάχος: περίπου 27 χιλιοστά
Κατάσταση
Καλή κατάσταση vintage
Φυσική φθορά, απόχρωση και χαρακτήρας επιφάνειας που συμβαδίζουν με αυθεντικούς ιαπωνικούς φυσικούς λίθους.
Παρακαλώ ελέγξτε προσεκτικά όλες τις εικόνες, καθώς αποτελούν μέρος της περιγραφής.
Γιατί αυτή η πέτρα έχει σημασία
Φυσικοί λίθοι τελειώματος από το Κιότο δεν εξορύσσονται πλέον με τον παραδοσιακό τρόπο, με αποτέλεσμα κάθε γνήσιο κομμάτι να γίνεται όλο και πιο σπάνιο. Οι λίθοι από τη γραμμή Umegahata / Nakayama είναι ιδιαίτερα περιζήτητοι από επαγγελματίες ακονιστές και συλλέκτες για τη ισορροπία της εκλέπτυνσης, της ανάδρασης και της απόδοσης κοπής.
Αυτό το κομμάτι είναι ιδανικό για χρήστες που εκτιμούν την αυθεντική ιαπωνική παράδοση ακονίσματος και απαιτούν ακριβή, ελεγχόμενα τελικά αποτελέσματα.
