Pittyvaich 1989 30 years old Special Release 2020 - 70cl

Μια ιδιαίτερα περιορισμένη έκδοση από τη Ghost Distillery of Pittyvaich. Αυτή η απόσταγματοποιία λειτούργησε μόνο 18 χρόνια και έκλεισε πριν από 30 χρόνια. Το Pittyvaich ωρίμασε 30 χρόνια, με περιορισμένη παραγωγή 7.020 φιαλών παγκοσμίως. Αυτό το μπουκάλι έχει αριθμό 1.624, πράγμα που σημαίνει ότι ήταν από τα πρώτα που εμφιαλώθηκαν.

Αποτελεί συλλεκτικό κομμάτι, προσβάσιμο μόνο σε λίγους επιλεγμένους σε όλο τον κόσμο.

Αυτό το αίνιγματικό Pittyvaich του 1989, από τα τελευταία υπολειπόμενα αποθέματα, είναι το πρώτο που ωριμάζει σε βαρέλια μπέρμπον εξ αρχικής πλήρωσης. Το εξαιρετικά επιμελημένο φινίρισμα φέρνει εξωτικό και πλούσιο γλυκάνισμα βανίλιας στις ελαφριές, κρεμώδεις και φρουτώδεις αρώματα και γεύσεις ενός λιγότερο γνωστού διαμάντιού του Speyside, που μέχρι πρόσφατα προοριζόταν για λίγους εκλεκτούς.

Ένα εγκαταλειμμένο αποστακτήριο που λειτούργησε μόλις 18 χρόνια προτού γίνει θύμα της συγχώνευσης της βιομηχανίας το 1993, τα κτίρια του Pittyvaich έχουν εξαφανιστεί προ πολλού. Ο φθίνων πληθυσμός του είναι εξίσου σπάνιος σήμερα με το ντροπαλό grouse, ένα πτηνό που μερικές φορές φαίνεται στα δάση σκωτσέζικων πεύκων.

Μύτη: Γλυκός πουρές βρώμης με σταγόνα μελιού, αλλά και λίγη φλούδα λάιμ και ελάχιστο κερί μέλισσας με βερνίκι επίπλων. Υπάρχει μια υπόνοια ξινής μπύρας, καθώς και λίγη ευκάλυπτος. Τέλος, μόνο ψίθυρος από σοκολατένιες τρούφες. Πολύ κομψή και ώριμη.
Ουρανίσκος: Είναι αρκετά κρεμώδης και σίγουρα αρκετά μοναδικός. Υπάρχει λίγο IPA-όμοια ποιότητα, αλλά και κινέζικη γλυκόριζα, καπνός και μια δόση πιπερόριζας. Υπάρχουν επίσης νύξεις μήλου και εσπεριδοειδών. Το νερό φέρνει στην επιφάνεια περισσότερους καρπούς από τον οπωρώνα.
Τέλος: Πικάντικο, ακολουθεί μακράς διάρκειας φρουτώδης επίγευση.

Μπουκάλια και συσκευασία σε άριστη κατάσταση.
Δεν υπάρχει αποστολή για Ρωσία, Κίνα, ΗΠΑ, Ελλάδα, Ιαπωνία, Ταϊβάν, Κύπρο και άλλα νησιά.
Ασφαλής και εγγυημένη παράδοση. Η αποστολή είναι εγγυημένη.