A. Escoffier - Le Guide Culinaire - 1912

Πρώτη έκδοση του έτους 1912 του «Le guide culinaire» από τον August Escoffier. Πολύ όμορφο αντίτυπο. Χωρίς χαλαρά φύλλα και με ένα άθικτο εξώφυλλο. Τέλεια διατηρημένο εργαλείο αναφοράς χωρίς σκισμένες ή λερωμένες σελίδες. Μια πρώτη έκδοση που σηματοδοτεί την αρχή του «μοντέρνου» μαγειρέματος. Πολύ αγαπημένο βιβλίο από πολλούς λάτρεις των μαγειρικών βιβλίων και/ή παλαιών πρωτότυπων βιβλίων. Ένα απαραίτητο απόκτημα σε εξαιρετικά καλή κατάσταση. Αυτό το βιβλίο θα αποσταλεί με ασφάλιση."}