El Supremo SAS Aurian - 12yo & 5yo - 700ml - 2 μπουκαλιών

Αποκλειστικός Διαγωνισμός Δημοπρασίας: Δύο κορυφαία παραγουανέζικα ρούμια από τη θρυλική μάρκα El Supremo – 5 ετών και 12 ετών – για συλλέκτες μοναδικών, χειροποίητων, παλαίωμένων γεωργικών ρούμιών!
Αυτό το σετ διαθέτει ένα μπουκάλι El Supremo 5 Year Rum και ένα μπουκάλι El Supremo 12 Year Rum (και τα δύο από το αρχαιότερο αποστακτήριο της Παραγουάης, που ιδρύθηκε το 1909, με παραδόσεις Γκουαναρί και παραδοσιακές διαδικασίες). Αυτά τα αγροτικά ρούμι παρασκευάζονται με 100% αγνό, φρέσκο μέλι ζαχαροκάλαμου (χυμός που πατιέται με το χέρι, όχι μελασά), παραδοσιακά αποστάζεται σε χαλκούς κάποιους άμβυκους και ωριμάζουν διπλά: πρώτα σε βαρέλια Brown Incense (ένα τοπικό παραγουανικό ξύλο που προσδίδει καπνό, τανίνες, καραμέλα, βερίκοκο και φουντούκι) και στη συνέχεια σε γαλλικά δρυς για βελτίωση και πολυπλοκότητα. Φυσικό, χωρίς πρόσθετα ή χρωστικές, και αφιλτράριστο – ιδανικό για να εκτιμήσει κανείς την εξέλιξη του υποτροπικού terroir της Παραγουάης. Standard μπουκάλια 70cl, 38-40% ABV, αρχικές ετικέτες άθικτες (κλασικός και κομψός σχεδιασμός), εξαιρετικό επίπεδο υγρού και άψογη κατάσταση – τέλειο για συλλέκτες σπάνιων ρουμιών της Νότιας Αμερικής, συγκριτικές γευστικές δοκιμές ή την επέκταση ενός premium αποθεματικού με έναν ξυλώδη και αυθεντικό χαρακτήρα.
Star Piece 1: El Supremo 5 Year Old Rum. Μια νεανική και ζωντανή έκφραση, η «πύλη» προς τη σειρά: παλαιωμένη για 5 χρόνια σε διπλά βαρέλια για φρεσκάδα και τροπική ενέργεια. Ανοιχτό κεχριμπαρένιο χρώμα με χρυσές ανταύγειες.

• Προφίλ: Μια ομαλή και γρασίδινη μύτη με βανίλια, καρύδια, φρέσκα φρούτα (ανανάς, γκουάβα), λευκά άνθη, βότανο yerba mate, και διακριτό ξύλινο καπνό ντόπιου ξύλου; στον ουρανίσκο, ελαφριά και βελούδινη με μαλακή καραμέλα, νέα βανίλια, τροπικά φρούτα (ανανάς, εσπεριδοειδή όπως λάιμ και μανταρίνι), μπαχαρικά (γαρύφαλλο), και μια καθαρή, δροσερή και ελαφρώς πικάντικη επίγευση με ισορροπημένη γλυκύτητα. Μια ευαίσθητη και ζωντανή υφή, με φυτικές νότες που τονίζουν τη νεότητα της.

• Στυλ: Φρέσκο, προσιτό και ισορροπημένο – ιδανικό για απόλαυση σκέτο, με πάγο ή σε τροπικά κοκτέιλ. Αντικατοπτρίζει την ακατέργαστη ενέργεια των φυτειών Παραγουάης και την ουσία του λαού Γουαρανί.
Star Piece 2: El Supremo 12 Year Old Rum. Το κορυφαίο της γκάμας: παλαιωμένο 12 έτη σε διπλά βαρέλια για εξαιρετικούς πλούτους και απαλότητα, με βαθύ καφέ απόχρωση μαόνι. Αυθεντικό, αμετακίνητο, για γνώστες.

• Προφίλ: Μια εκλεπτυσμένη και πολύπλοκη μύτη με γαρίφαλο, κανέλα, βανίλια, παλιωμένο ξύλο, αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, σύκα), καραμέλα, τοφί, σοκολάτα γάλακτος και ήπιες καπνιστές νότες; στο στόμα, γλυκιά και με έντονo ξύλινo χαρακτήρα, πλούσια βανίλια, βούτυρο καραμέλας, καμένη καραμέλα, καρύδι, ζεστά μπαχαρικά, ήπια σοκολάτα, και μια μακριά, διαρκή και ομαλή επίγευση με πικάντικη ζεστασιά, διαρκή γλύκα και γήινες νότες. Μια πλήρης, βελούδινη και κομψή υφή, με βαθιά εξέλιξη χάρη στο χρόνο και στην παλαίωση σε δρύινο βαρέλι.

• Στυλ: στοχαστικό, ήρεμο, και αρωματικά πλούσιο – τέλειο για να το απολαμβάνει κανείς σκέτο ή παγωμένο, ως premium digestif. Ιδανικό για όσους αναζητούν πολυπλοκότητα, εξαιρετική ομαλότητα, και τον ξεχωριστό χαρακτήρα του Brown Incense.

Αυτό το ντουέτο προσφέρει μια συναρπαστική εξέλιξη: από το φρέσκο και ζωντανό 5ετών έως το ωριμασμένο, ξύλινο και πολυτελές 12ετών. Δεν πρόκειται για ρούμια μαζικής παραγωγής: αντιπροσωπεύουν μια αιώνων παλιά κληρονομιά των Γκουρανί, αποκλειστική διπλή ωρίμανση και αυξανόμενη αξία σε συλλογές από ποιοτικά αγροτικά ρούμια και σπάνια Παραγουανά πνεύματα.
Υποβάλετε προσφορά σε αυτήν τη θρυλική συλλογή — υγρά θησαυροί της Παραγουάης στην καθαρότερη μορφή τους! #ElSupremoRum #ElSupremo5Years #ElSupremo12Years #ParaguayanRum #AgriculturalRum #BrownIncense #AgedRum #PremiumRum #ParaguayRum #RareRum #RumCollection #RumAuction #RumCollectors #5YearRum #12YearRum #SouthAmericanRum #ExclusiveRum #OnlineAuction #RumLovers #HeritageRum #ExoticRum #ArtisanalRum