Martell - tasting set Premier Assemblage + Cordon Bleu - b. 2015 - 5cl - 5 μπουκαλιών

Κουτί Prestige COGNAC MARTELL για γευσιγνωσία σε ξύλο μαζι με δέρμα μπλε
5 σωληνάρια (WIT) των 5 cl
3 Martell PREMIER ASSEMBLAGE
2 Martell Cordon Bleu
Τα WIT είναι εμβλητωμένα, πλήρη και ποτέ ανοιχμένα
Οδηγός περιγραφών συμπεριλαμβανόμενος
Το κιβώτιο είναι απολύτως καινούριο, ανοιχτό μόνο για τη φωτογράφηση, στα αρχικά του συσκευασία

MARTELL PREMIER ASSEMBLAGE:
Το cognac Martell Premier Assemblage αποτελεί μια ακόμη περιορισμένη έκδοση για τα 300 χρόνια cognac Martell. Ο master blender Benoit Fit αναδημιούργησε αυτό το cognac βασιζόμενος σε μια συνταγή του 1879, εξετάζοντας λεπτομερώς τα αρχεία του οίκου, χρονολογίας 14 Φεβρουαρίου 1879. Στη συνέχεια συνέχισε να αποδώσει πιστά τη συνταγή που είχε γράψει ο μακρινός προκάτοχός του, με τις ίδιες προελεύσεις και χρησιμοποιώντας eaux-de-vie με ζωντανό χαρακτήρα, ωριμασμένες σε διαφορετικά είδη βαρελιών, και επιλεγμένες για την αξία των αρωμάτων τους.

Το αποτέλεσμα είναι ένας ισορροπημένος συνδυασμός οκτώ καναλιών cognac· Grande και Petite Champagne, Borderies, Fins Bois και Bons Bois, δημιουργώντας ένα μίγμα που αντικατοπτρίζει τον πλούτο των terroirs της Charente. Άλλο αποδοχή της κληρονομιάς του οίκου, το μπουκάλι αποτελεί μια αυθεντική φλαςκα cognac (όπως αυτές που χρησιμοποιούνταν στα τέλη του 19ου αιώνα), με στρογγυλό σχήμα χαρακτηριστικό. Η μπλε ετικέτα αυτής της εποχής έχει αναπαραχθεί πιστά και φέρει τα εμβλήματα του οίκου και τη σφραγίδα J. & F. Martell, προς τιμήν των Jean και Frédéric Martell, των δύο υιών του ιδρυτή που έδωσαν το όνομά τους στον οίκο.

MARTELL CORDON BLEU:
Αποφλοιωμένο σε εμφιάλωση για πρώτη φορά από τον Édouard Martell το 1912, το Martell Cordon Bleu είναι ένα πραγματικό κλασικό. Το όνομά του αποτελεί συνώνυμο ποιότητας ανάμεσα στους γνώστες. Η γεύση του χαρακτηρίζεται από την επικράτηση των eaux-de-vie, ωριμασμένες μεταξύ 10 και 25 ετών και προερχόμενες από την περιοχή Borderies, γεγονός που το διακρίνει από άλλους παραδοσιακούς cognac. Αυτή είναι που δίνει στο Martell Cordon Bleu τον ήπιο και πολύπλοκο χαρακτήρα του.
Μια αξέχαστη αισθητηριακή εμπειρία
Οπτικά:
Το Martell Cordon Bleu παρουσιάζει ένα βαθύ μπρούντζινο-χρυσαφί χρώμα.
Μύτη:
Η μύτη προσφέρει μια πλούσια και ζωηρή πολυπλοκότητα, με αρώματα φρούτων οπωροφόρου δάσους όπως αχλάδι γλυκόπιτα, και μήλο, που εναρμονίζονται με νότες καβουρδισμένου καφέ μόκα, φουντούκι και βετίβερ.
Γεύση:
Το στόμα είναι έκρηξη γλύκας και εξαιρετικής στρογγύας, χαρακτηριστικά των eaux-de-vie από τα Borderies. Το τελείωμα είναι μακρύ, με νότες φρούτων και μπαχαρικών. Οινοπνευματώδες ή με λίγη σταγόνα νερό, το cognac αυτό απολαμβάνεται τέλεια σε ειδικές περιστάσεις.