Ercuis - Κουτί μαχαιροπίρουνων (12) - Επάργυρο - Ρωσικά κουτάλια

Η Ercuis είναι μία διάσημη γαλλική μάρκα μαχαιροπήρούνων με πλούσια ιστορία. Η εταιρεία ιδρύθηκε από έναν ιερέα στα μέσα του 19ου αιώνα σε ένα μικρό χωριό κοντά στο Παρίσι. Ήδη από τις αρχές του 20ού αιώνα, η Ercuis κατέλαβε εξέχουσα θέση στην αγορά και άρχισε να προμηθεύει μαχαιροπήρουνα για τα καλύτερα ξενοδοχεία της Ριβιέρας και της ακτής του Μπιζά. Μέχρι σήμερα, η Ercuis συνεχίζει να θεωρείται αξιόπιστη ανάμεσα στα πολυτελή ξενοδοχεία της Γαλλίας, όπως το Four Seasons George V. Στις αρχές του δεύτερου μισού του 20ού αιώνα, η Ercuis προσκλήθηκε να αναπτύξει μια αποκλειστική σειρά πιάτων για τον θρυλικό ΑΝΑΤΟΛΙΚΟ ΕΚΦΡΕΣ, τον οποίο κοσμεί μέχρι σήμερα. Και η Ercuis ανέπτυξε μια ειδική τεχνική για να εφαρμόζει μια παχύτερη στρώση αργύρου στις περιοχές του μαχαιροπήρουνα που φέρουν το μεγαλύτερο φορτίο. Τα προϊόντα αργύρου είναι κατασκευασμένα από ασήμι sterling 925 και το πάχος της επικάλυψης αργύρου είναι διπλάσιο σε σχέση με άλλους κατασκευαστές (63 μικρόνια σε αντίστροφη αναλογία με 33 μικρόνια). Σήμερα, τα μαχαιροπήρουνα της Ercuis δεν εξυπηρετούν μόνο τα πλουσιοπάροχα σπίτια εξουσίας και διασήμων σε όλο τον κόσμο, αλλά είναι επίσης δημοφιλή σε εστιατόρια και σεφ με αστέρια Michelin.