Jura 18 years old One For You - 70cl

Αυτή η περιορισμένη έκδοση, 18 ετών, από την ομώνυμη αποσταγματοποιία του νησιού Γιούρα αποτελεί την τελική κυκλοφορία σε μια τριλογία που ξεκίνησε με το One For The Road το 2016, τιμώντας τον πρώην διευθυντή της απόσταξης Willie Cochrane, ακολουθούμενο από το One And All το 2017, τιμώντας την ομάδα της απόσταξης. Αυτή η τελική έκδοση γιορτάζει ολόκληρη την κοινότητα Diurach — το όνομα που δίνεται στους κατοίκους του νησιού Γιούρα και επεκτείνεται ώστε να αγκαλιάσει την παγκόσμια κοινότητα της Γιούρα. One For You έχει ωριμάσει 18 χρόνια σε βαρέλια αμερικανικού λευκού δρυός εξ-bourbon και έχει εμπλουτιστεί σε επιλεγμένα από χέρι virgin quarter casks από αμερικανικό λευκό δρυ. Φυλάσσεται σε δύναμη 52,5% ABV, χωρίς ψύξη-διήθηση και χωρίς χρωστικές. Η μύτη έχει γλυκό μάνγκο και αχλάδι με επιρροές μελιού και βανίλιας. Ο ουρανίσκος φέρνει λευκή σοκολάτα, αμύγδαλο, καραμέλα και κέικ φανγκ.

Τελευταίο μέρος σε μια τριλογία για να γιορτάσουν τους Diurachs – το Γαελικό όνομα για τους κατοίκους της Τζούρα – αυτή η περιορισμένης έκδοσης 18ετών έχει ζωντανό, φρουτώδη χαρακτήρα. Ωριμασμένο σε κάσες ex-bourbon και σε νέο αμερικανικό δρύινο βαρέλι, περιμένετε έντονα φρούτα κήπου με μια εσπεριδοειδή νότα, μαζί με τη λαμπρή, κρεμώδη βανίλια που φέρνει το φρέσκο δρύο στο πάρτι. Ισορροπήστε το με 18ετή ωρίμανση, και θα έχετε κάτι αρκετά ξεχωριστό.