Highland Park 17 years old The Dark - 700ml

Η πρώτη κυκλοφορία σε μια σειρά από το Highland Park κυκλοφόρησε το 2017. Το The Dark είναι ένα μονομάλτ 17 ετών, που προέρχεται από ευρωπαϊκά δρύινα βαρέλια ωριμασμένα σε Sherry. Ένα φανταστικό παράδειγμα του πώς ο συνδυασμός της πλούσιας ωριμότητας του Sherry με κομψές καπνιστές νότες μπορεί να αποδοθεί εντυπωσιακά.

Νώση
Κλωνάρια κανέλας, πεύκο και τζίντζερ, με στρώσεις ζύμης μπισκότων με κομματάκια σοκολάτας και κεϊκ φρουτών που φέρνουν γλυκύτητα.

Παλέτα
Μεγάλες, ζουμερές σταφίδες και καβουρδισμένοι κόκκοι καφέ, με ελαφριές φούντες καπνού από θάμνο heather να εμφανίζονται αργότερα.

Τελειώματα
Παγωτό με δυόσμο και σοκολάτα, δαμάσκηνα ξερά, αμύγδαλα και πλούτος από το έδαφος του δάσους."}