"刀 KATANA" 柳刃 Yanagiba - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - Χάλυβας - Ιαπωνία

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας.

Artist：関孫六 Magoroku Seki , 東穂 Tōho

Τύποι μαχαιριών : 柳刃 Yanagiba

Μέγεθος (Το μεγαλύτερο) : 34 × 3.5 cm
Μέγεθος λάμας : 20.5 cm
Βάρος : 246 g

Τα χαρακτηριστικά των ιαπωνικών μαχαιριών περιλαμβάνουν την κοφτερότητα και την ανθεκτικότητα τους, καθώς αξιοποιούν τεχνικές κατασκευής σπαθιών. Η ποιότητά τους αναγνωρίζεται παγκοσμίως. Το αρχαιότερο επιζών ιαπωνικό μαχαίρι χρονολογείται από τη με período της Νάρα και διατηρείται στο Shosoin στην Νάρα. Τα μαχαίρια θεωρούνταν αναλώσιμα που χρειάζονταν ακονίσματα, οπότε ελάχιστα έχουν επιβιώσει, αλλά πιστεύεται ότι υπήρχαν ήδη πριν από την περίοδο Νάρα. Το σχήμα αυτών των αρχαίων μαχαιριών θυμίζει τα ιαπωνικά σπαθιά, με εξαιρετικά μακριές λαβές.

Λέγεται ότι μαχαίρια με παρόμοιο σχήμα με τα σημερινά deb a, yanagiba και nakiri τελειοποιήθηκαν από τα μέσα έως τα τέλη της περιόδου Edo. Η περίοδος Edo ήταν μια περίοδος σταθερότητας και πολιτιστικής ανάπτυξης στην Ιαπωνία, που οδήγησε στην άνθηση διαφόρων γαστρονομικών κουλτούρων και στην εξέλιξη εργαλείων που να ταιριάζουν.

ΕΝΑΝΤΙΚΑ

Το σετ θα πακεταριστεί προσεκτικά και θα σταλεί από την Japan Post, DHL ή FedEx ανάλογα με την περίπτωση.
Αναμένεται να φτάσει συνήθως σε περίπου 3 εβδομάδες.
Οι δασμοί εισαγωγής, οι φόροι και οι χρεώσεις δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στα έξοδα αποστολής.
Αυτές οι χρεώσεις είναι ευθύνη του αγοραστή.

Μερικές φορές οι Customs ή η εταιρεία παράδοσης στη χώρα σας επικοινωνούν μαζί σας για εκτελωνισμό μέσω τηλεφώνου ή email. Παρακαλούμε βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να απαντήσετε στο τηλέφωνο. Αν όχι, το πακέτο θα επιστραφεί σε εμένα και θα κοστίσει διπλάσια έξοδα αποστολής για την επαναποστολή.

Εκτιμώ τη συνεργασία σας.